gruzinske kuracie prsia - vyhladavanie
KURA PO ČÍNSKY
Kura rozporciujte na štvrťky, osoľte okoreňte. Mrkvu očistite, zemiaky v šupke umyte, petržlen očistite. Všetko aj s ošúpanou nenakrájanou cibuľou a na plátky nakrájanou slaninou dajte do hlbokého...
Talianska polievka
Kuracie prsia nakrájajte, naklepte, osoľte, opečte na rozpálenom oleji. Mäso vyberte, do výpeku dajte nakrájanú brokolicu, orestujte, zalejte vývarom a uduste do mäkka. Udusenú brokolicu rozmixujte,...
Arabské kurča
Na rozpálenom oleji opražte nadrobno nasekanú cibuľku do zlatista. Pridajte kuracie prsia pokrájané na rezance alebo drobné kocky a na malé kúsky nasekané 2 strúčiky cesnaku. Dochuťte soľou,...
Morčacie prsia na cukinovej omáčke
Prsia nakrájame na plátky a naklepeme. Na panvici zohrejeme olej, prsia z oboch strán osmažíme, osolíme, prikryjeme vrchnákom a necháme 2 – 3 min. dusiť. Pridáme na mesiačiky nakrájané paradajky,...
Kurča v bylinkovom cestíčku
Vymiešame cesto z 2 vajec, trochu mlieka, 3 lyžíc hladkej múky, 1 lyžica solamylu, 1/2 prášku do pečiva, nasekaných byliniek (petržlenová vňatka, oregano, bazalka), vegety alebo soli. Kuracie...
Sečuánska polievka
Sušené hríby namočíme do teplej vody. Kurací bujón vhodíme do vody a povaríme. Kuracie prsia nakrájame na malé kúsky a vhodíme do vody, do ktorej sme vysypali vegetu. Hrubé cestoviny uvaríme...
Kuracie kapsy s brokolicovou plnkou
Umyté, osušené kuracie prsia jemne naklepeme, ochutíme soľou a mletým bielym korením. Plátky mäsa narežeme tak, aby sa vytvorili kapsičky, ktoré naplníme brokolicovou plnkou. Brokolicová...
Hydinové soté s ananásom
Mäso nakrájame na kocky. Na oleji speníme cibuľku do sklovita, pridáme nakrájané mäso, osolime, okoreníme a dusíme, kým mäso nie je mäkké. Pridáme ananás z koznervy aj so šťavou a ešte...
Amorova polievka lásky
Kuracie prsia nakrájajte na rezance, vložte do hrnca s osolenou vodu a dajte variť. Z masla a múky pripravte svetlú zásmažku, do ktorej pridajte korenie a muškátový kvet. Zalejte vývarom, pridajte...
Kuracia zmes s Nivou
Kuracie mäso nakrájame na nudličky a osmažíme ich. Nesolíme. Keď je mäso hotové, zasypeme strúhanou Nivou a hneď zalejeme šľahačkou. Premiešame, rýchlo to zhustne a môžeme podávať....
