pr%C3%ADvarok zo zelenej fazu%C4%BEky so zemiakmi - vyhladavanie

Zelenina s vnútornosťami

Rozličnú zeleninu (mrkvu, zeler, petržlen, kaleráb, kel, karfiol, zelenú fazuľku) uvaríme v slanej vode domäkka (varíme v čo najmenšom množstve vody, ktorú po precedení zeleniny pužijeme...

Zapečená brokolica

Brokolicu rozoberieme na ružičky, sparíme a poukladáme ich do zapekacej misy. Postrúhaný syr zmiešame s pochúťkovou smotanou, vajciami, prelisovaným cesnakom, soľou a korením. Toto zmesou...

Čokoládové cigary – nepečené

Zo surovín vypracujeme cesto. Tvoríme malé cigary, ktoré po stuhnutí namáčame v čokoládovej poleve a zdobíme.

Pečený heik

Rozmrazených heikov priečne nakrojíme 4 až 5 krát z oboch strán, ale neprerežeme. Zvnútra, aj zvonka potrieme cesnakovou pastou. Heiky obalíme v zmesi múky, sušenej koreňovej zeleniny a červenej...

Slané tyčinky zo syru Niva

Všetky suroviny zmieste a vyvaľkajte na hrúbku asi 0,5 cm. Radielkom vykrojte tyčinky a pečte v dobre vyhriatej rúre.

Cesnačka

Zemiaky rozštvrtíme, zalejeme osolenou vriacou vodou a uvaríme ich spolu s očisteným zelerom do mäkka. Na každý tanier dáme husaciu masť, rozotretý cesnak so soľou a jemne posekaný zelený...

Fazuľa po taliansky

Cez noc namočenú fazuľu uvarte domäkka s bobkovým listom a s 1 cibuľou. Druhú cibuľu speňte na masle, pridajte paradajky, pretlačený cesnak, pretlak a koreniny. Masu vmiešajte do fazule. Dochuťte...

Bravčové na divoko

Mäso odblaníme, umyjeme a prešpikujeme plátkami slaniny. Osolíme, okoreníme mletým čiernym korením, potlčeným novým korením, mletými borievkami a na masti ho zo všetkých strán opečieme....

Citrónová pochúťka z vareného mäsa

Z mäsovej polievky pripravenej z hovädzieho horného šálu alebo roštenky vyberte plátky mäsa a prešpikujte ich slaninou. Medzitým vymiešajte na hladko múku so smotanou. Pridajte k mäsu, vložte...