s pieninskou omáčkou - vyhladavanie
Hovädzie mäso s citrónom
Pliecko uvarte a nakrájajte na plátky. Najemno nakrájanú cibuľu speňte na masle a pridajte plátky hovädzieho masa, na plátky nakrájané šampiňóny a rascu. Mäso opečte z oboch strán. Poprášte...
Ovocný šalát s jogurtovou omáčkou
Ovocie umyjeme. Jablká a hrušky nakrájame. Banány, kiwi a mandarinky nakrájame na kolieska. Do misky dáme celý jogurt, lyžicu cukru, šťavu z 1 citróna a zmiešame. Jogurtovú omáčku nalejeme...
Polievka zo sladkej kapusty
Na tuku opražíme cibuľku, môžete aj so slaninkou. Pridáme nasekanú kapustu a porestujeme. Prisypene koreniny - mletú rascu, soľ, bobkový list, vegetu, podlejeme vodou a varíme. Keď je kapusta...
Srnčie stehno na cesnaku
Mäso umyjeme, odblaníme a pretiahneme kúskami slaniny. Pretlačený cesnak rozmiešame s ďumbierom a potrieme ním mäso. Takto pripravené mäso osolíme, okoreníme a na oleji spolu s pokrájanou...
Šunka s broskyňou
Na panvici rozohrejeme olej a postupne opekáme plátky šunky. Každú stranu 4 minúty. Opečené plátky udržujeme v teple. V miske zmiešame broskyne, limetovú šťavu, kôru, ďumbier, med a olivový...
Pražský hermelínový šalát
Hermelín, (Plesnivec) a Nivu nakrájame na kocky, pridáme pásiky nakrájanej šunky a jablká. Paradajky sparíme, olúpeme a nakrájame na kocky, banány nakrájame na kolieska, všetko zľahka premiešame...
Tofu syr na paprikách
Tofu syr nakrájame na rezance, pokvapkáme sójovou omáčkou, premiešame a necháme postáť. V hrnci zohrejeme olej, pridáme nadrobno nakrájanú cibuľu a opražíme. Pridáme nakrájanú a jadier...
Šťuka s pikantnou omáčkou
Šťuku očistíme, umyjeme, zbavíme kože, popreťahujeme plátkami slaniny a osolíme. Na masle krátko opečieme nadrobno nakrájanú cibuľu, pridáme pripravenú rybu, podlejeme vínom a troškou...
Tofu
Tofu nakrájame na rezance, ochutíme sójovou omáčkou, rascou. Na oleji speníme cibuľu, pridáme tofu, chvíľu podusíme a opatrne premiešame. Ochutíme karí korením, pridáme kečup a v mlieku...
Sójové mäso s brokolicou
Sójové mäso prelejte v miske 2,5 dcl vriaceho vývaru z masoxu a nechajte 20 min. stáť, aby plátky napučali. Potom ich sceďte a odkvapkané vložte do rajnice s rozohriatým olejom a opražte z oboch...
