tekvicová omáčka k mäsu - vyhladavanie
Kačacie prsia so zázvorom a pomarančovou omáčkou
Kačacie prsia priečne nakrájame na kúsky hrubé asi 1 cm. Pomaranče a citrón odšťavíme. Do šťavy pridáme olej, postrúhaný čerstvý zázvor, sójovú omáčku, 1 lyžicu slivkového lekváru,...
Chrenová omáčka studená
V porcelánovej nádobe vymiešame smotanu s octom, soľou a cukrom. Pridáme toľko jemne nastrúhaného chrenu, aby sme dostali hustú omáčku.
Mäsové palacinky
Mäso nakrájame na kocky marinujeme v kečupe, horčici, čiernom korení, gyros korení, v tekutom dochucovadle a v soli. Necháme pol dna odležať v páci. Mäso dáme na panvicu s olejom, zalejeme...
Falošná treska
Uhorky, mrkvu, na tvrdo uvarené vajcia a cibuľu nakrájajte na drobno, pridajte vegetu , tvaroh, tatarskú omáčku a všetko zmixujte.
Zapekané cestoviny s mäsom a so šampiňónmi
Cibuľu nakrájame nadrobno a opražíme ju na horúcom oleji. Bravčové mäso nakrájame na kocky a pridáme k cibuli, chvíľku pražíme. Medzitým si na drobné kúsky nakrájame šampiňóny, a potom...
Žemľové knedle
Pečivo nakrájame na kocky a vložíme do misy. Potom nakrájame nadrobno cibuľu a osmažíme ju v hrnci na masle do sklovitá. K cibuli pridáme nasekanú petržlenovú vňať. Primiešame nakrájané...
Sójové plátky plnené nivou, sójovou salámou a poliate špenátovou omáčkou
Plátky: Sójové plátky pripravíme klasickým spôsobom podľa návodu a necháme odkvapkať. Plátky prerežeme a naplníme ich tenkým plátkom sójovej salámy a troškou nivy. Naplnené plátky...
Chrenová omáčka s jablkom
Všetky prísady postupne zmiešame, dochutíme. Vychladnuté podávame ku grilovaným mäsam, rybám, pečeným zemiakom, grilovanej zelenine alebo k čerstvým šalátom.
Bravčové stehno na zelenine
Bravčové stehno prešpikujeme kúskami očistenej mrkvy, pásikmi uhorky, osolíme a prudko opečieme na rozohriatom oleji zo všetkých strán. Pridáme očistenú pokrájanú cibuľu, nové korenie,...
Teľacie s cibuľkami
Mäso nakrájame na 4 hrubšie plátky a osmažíme na masle. Podlejeme vínom, osolíme, okoreníme, pridáme kolieska mrkvy, paradajky, cesnak, bobkový list, tymián a škoricu. Cibuľky olúpeme a vcelku...
