uvarene kuracie - vyhladavanie
Kurča s ananásom
Kuracie prsia nakrájame na kocky. Pripravíme marinádu. Nakrájame ananás na kocky. Na panvicu dáme olej, pridáme marinované mäso, ananás, trochu sójovej omáčky. Omáčka: Ananásovú šťavu,...
Kuracie mešce
Suroviny spracujeme, aby vznikla hmota, ako na sekanú alebo na karbonátky. Prsíčka naklepeme, osolíme a okoreníme. Do stredu dáme plnku, v polovici mäso preložíme a kraje stlačíme. Poprášime...
Marinované kuracie prsia zapečené v smotanovo syrovej omáčke
Asi 15 dkg syra si nachystáme do strúhadla, ostatný syr použijeme na posypanie pri podávaní. Na syr nasypeme oregano. Z pol šálky smotany, 2 ČL omáčky Maggi nápady a 1 ČL horčice pripravíme...
Čína na mede
Na oleji necháme skaramelizovať lyžicu medu a pridáme polovicu lyžice sójovej omáčky. Pridáme kuracie prsia nakrájané na drobné kúsky a restujeme 5 – 7 min. Pridáme pokrájanú čínsku...
Lyžičkové rezne z pahreby
Do rozšľahaných vajec s olejom pridáme korenie, papriku, polievkové korenie, soľ a dobre zašľaháme. Do tejto lyžičkovej marinády dáme vykostené kuracie stehná a necháme marinovať 12 hod....
Kuracie prsia plnené hermelínom
Kuracie prsia rozkrojíme, naklepeme, osolíme, okoreníme, naplníme polovicou hermelínu, preložíme a spevníme špáradlom. Naplnené prsia poprášime hladkou múkou a opečieme zo všetkých strán...
Kuracie prsia s tekvicou
Na oleji orestujeme cesnak, pridáme nakrájanú tekvicu, zľahka opečieme, prilejeme víno a e dusíme asi 5 min. Keď je tekvica polomäkká pridáme na kocky nakrájané kuracie prsia a ďalej varíme....
Kurací perkelt s penne
Kuracie prsia umyjeme, odblaníme a nakrájame na kocky. Trocha osolíme a okoreníme. Cibuľu nakrájame najemno a orestujeme na troche oleja do sklovita. Potom pridáme kuracie prsia a za občasného...
Paradajová ryža s kuracinou
Kuracinu osolíme, okoreníme a podlejeme olejom. Do zapekacej nádoby vlejeme paradajkovú šťavu, asi tak 4dcl (môže byť aj kvalitný paradajový džús) a do nej vysypeme hrnček ryže. Do základu...
Sardinková nátierka s vajcami
Maslo dobre vymiešame do spenenia, pridáme sardinky aj s kostičkami, dobre vymiešame, prikvapkáme olej so sardiniek a pridáme natvrdo uvarené pretlačené žĺtka a nadrobno posekané uvarené bielky....
