bananov kocky - vyhladavanie
Jelení guláš v tlakovom hrnci
Mäso z pliecka umyjeme a pokrájame na kocky. V tlakovom hrnci rozpustíme masť, speníme na nej nadrobno posekanú cibuľu, primiešame papriku, paradajkový pretlak, postrúhaný cesnak, pomletú rascu,...
Čílsky zemiakový šalát
Majonéza s plesňového syra: Zmiešajte horčicu, cukor, korenie a primiešajte žĺtok. Po kvapkách pridávajte olej až je zmes veľmi hustá. Primiešajte citrónovú šťavu a rozmrvený syr. Zemiaky...
Banánová torta
Cesto: Maslo s cukrom a štipkou soli vyšľaháme do peny. Postupne zapracujeme vajcia. Na vymiešané maslo s cukrom prelejeme múku, škrobovú múčku, kypriaci prášok a vypracujeme cesto, ktoré...
Zeleninovo - mäsové rizoto
Cibuľu nakrájame na malé kocky a orestujeme na oleji. Potom pridáme mäso nakrájané na kocky, červenú papriku a dochutíme soľou a mletým čiernym korením. Dobre premiešame a 5 min restujeme....
Jogurtové kocky
Žĺtky, maslo a cukor spolu vymiešame. Pridáme kakao, mlieko, olej, múku a z bielkov vyšľahaný tuhý sneh. Spolu premiešame. Cesto upečieme na vymastenom a múkou vysypanom plechu. Po vychladnutí...
Cestoviny s kuracím mäsom
Kuracie prsia umyjeme, najkrájame na malé kocky. Osolíme. Na oleji speníme cibuľku, pridáme mäso a sprudka opečieme. Zalejeme vodou a varíme domäkka. Zároveň si uvaríme cestoviny v osolenej...
Ovocný šalát
Ovocie nakrájame na kocky a uvaríme cestoviny. Cestoviny zmiešame s ovocím dokopy. Potom prisypeme škoricu a všetko riadne premiešame. Dobrú chuť.
Zemiakový závin so špenátom
Z múky, štipky soli, oleja a 150 ml vlažnej vody pripravíme cesto. Prikryté necháme 30 min. odpočinúť. Zemiaky olúpeme, umyjeme a pokrájame na kocky. Varíme asi 15 min. a scedíme. Špenát...
Boršč s kyslou smotanou
Pripravíme vývar z mäsa a korenín. Postrúhame mrkvu a cviklu, nakrájame nadrobno cibuľu a všetko spolu dozlatova, orestujeme v hrnci aj s cukrom, ktorý skaramelizuje. Zalejeme scedeným vývarom....
Kapustová polievka
Kapustu nakrájame na pásiky a umyjeme. Do hrnca s vodou dáme kapustu a pridáme zeleninový bujón, rascu a 5-6 zrniečok čierneho celého korenia. Varíme do polomäkka. Mrkvu a petržlen očistíme,...
