bravcové mäso s pečeňou - vyhladavanie
Zapečené kuracie prsia so zeleninou
Mäso osolíme, okoreníme a potrieme cesnakom. Mäso opečieme z oboch strán a dáme do zapekacej misy. Pripravíme si zeleninu. Vo výpeku osmažíme zeleninu a pridáme ju k mäsu, podľa chuti dochutíme....
Zapekané cestoviny s mäsom a so šampiňónmi
Cibuľu nakrájame nadrobno a opražíme ju na horúcom oleji. Bravčové mäso nakrájame na kocky a pridáme k cibuli, chvíľku pražíme. Medzitým si na drobné kúsky nakrájame šampiňóny, a potom...
Králičia polievka
Umytý králičí predok vložíme do studenej vody, pridáme citrónovú šťavu, bobkový list, soľ, sušenú koreňovú zeleninu, olej, na kolieska nakrájanú koreňovú zeleninu a varíme, kým mäso...
Ruda vášeň
Bravčové mäso narežeme na cca 1cm hrubé plátky. Do vriacej osolenej vody dáme na 15 min porezané bravčové mäso. Medzitým si pripravíme omáčku, ktorou budeme natierať mäso. Kečup spolu...
Mleté mäso vo vrecku
Do mletého mäsa pridáme namočenú žemľu (vytlačíme z nej vodu), vajcia, vegetu a najemno nakrájanú anglickú slaninu. Premiešame. Na umyté listy čínskej kapusty dáme valček sekanej. Zatočíme...
Kurča na šampiňónoch zabalené v palacinkách
Kuracie mäso osolíme, dochutíme podravkou a mierne osmažíme na oleji. Pridáme na kolieska pokrájaný pór a na kocky nakrájané šampiňóny, zalejeme vodou a všetko dusíme do mäkka asi 20-25...
Špagety po Milánsky
Špagety uvarte v osolenej vode a sceďte.Na panvici opražte na oleji cibuľku, pridajte mleté mäso, osoľte, okoreňte, pridajte majoránku a lisovaný cesnak. Keď je mäso hotové, pridajte sladkú...
Segedínsky guláš
Cibuľu nakrájame nadrobno. Mäso nakrájame na kocky. Z kapusty vyberieme celé čierne korenie a bobkový list. Do pohára dáme mletú červenú papriku, mleté čierne korenie a soľ, zalejeme vodou...
Kuracie prsia so šunkou, broskyňou a syrom
Umyté kuracie prsia si nakrájame na rezne, osolíme a dáme asi na hodinku odležať do chladničky. Oddýchnuté mäso sprudka opečieme na oleji do mäkka, potom vyberieme a odložíme do misky. Výpek...
Morčacie soté v placke
Mäso nakrájame na kocky alebo plátky asi 4 cm dlhé. Všetky prísady okrem oleja zmiešame v miske a pridáme k nakrájanému mäsu. Odložíme na 3 hodiny na chladné miesto, a potom vyprážame na rozpálenom...
