debrecínska omáčka - vyhladavanie
Brokolica so syrovou omáčkou
Brokolicu opláchnite, rozdeľte na ružičky, odkrojte hlúbiky a varte v osolenej vode asi 10 min.Syrová omáčka: V hrnci rozohrejte maslo, pridajte múku a horčicu. Za stáleho miešania prilievajte...
Čína
Mäso môžeme vopred naložiť, ale nie je to nutné. Olej dáme rozohriať na panvicu, pridáme kuracie mäso, stačí tak 3 kuracie rezne (pre 2 - 3 osoby na bežnú porciu). Osmažíme a potom mierne...
Medové rebierka
Rebierka jemne nasolíme, nakoreníme a dáme piecť na 220 stupňou cca na 25-30 min. Kým sa rebierka pečú, pripravíme si zmes, ktorou ich budeme potierať. V miske si zmiešame 2-3 PL kečupu, 1 PL medu,...
Pikantné rezance s bravčovým mäsom
Mäso nakrájame na tenké plátky, opražíme na cibuľke, ochutíme soľou a sójovou omáčkou. Pridáme nakrájanú mrkvu, čili papričku, pór a sójové klíčky. Všetko spolu premiešame a odložíme...
Plnená roštenka na mäsiarsky spôsob
Hovädziu roštenku nakrájame na dvojité plátky, ktoré osolíme, pokoreníme, natrieme horčicou a pokvapkáme worchestrovou omáčkou. Na takto pripravený plát mäsa položíme plátok bôčika...
Majkove cestoviny
Cestoviny si uvaríme, pór nakrájame na kolieska, vložíme na Wok panvicu a polejeme worchesterovou omáčkou. Necháme chvíľku odležať, plesnivý syr si nakrájame na menšie kúsky a dáme roztopiť...
Hrniec pre kulturistov
Všetko sa varí spolu v jednom hrnci: čínska kapusta, cesnak, pór, cibuľa a fazuľa. Zelenina sa nekrája, len sa porozlamuje. K nej sa pridá hydina, ryby a vnútornosti, potom rezance alebo špagety...
Restované mäso s bielym vínom
Do panvice dáme rozpustiť maslo a pridáme nakrájanú cibuľu, necháme 2 min. dusiť, pridáme mäso, ktoré nakrájame asi na 200 g porcie a dáme do panvice restovať kým sa neopraží. Potom pridáme...
Chrumkavé kura
Kuracie stehná povaríme v slanej vode asi 15 min. Cesnak ošúpeme, nakrájame a vhodíme od misky. Do misky pridáme petržlen, karí korenie, soľ, cukor a čili omáčku. Všetky ingrediencie dobre...
Kurča so špenátovým prelivom
Na cibuľke pripravíme špenát, pridáme cesnak, jedno vajce a osolíme. Po chvíli pridáme do špenátu 4 tavené syry. Keď sa syr rozpustí, pridáme jednu smotanu. Vznikne omáčka, ktorú môžeme...
