knedla zo suseneho drozdia - vyhladavanie

Kura na soli

Do pekáča nasypeme 1 kg soli. Zo stredu odhrnieme soľ k okrajom, tak sa nám vytvorí "hniezdo" pre kuriatko. Kura umyjeme, osušíme a osolíme zvonka, aj zvnútra a položíme ho do pripraveného...

Linecké kolieska

Zo všetkých prísad spracujeme cesto. Rozvaľkáme ho a povykrajujeme z neho kolieska podľa chuti. Do polovice z nich vykrojíme do stredu malý otvor. Uložíme na vymastený plech a upečieme. Upečené...

Valentínsky zmrzlinový pohár

Tvaroh zmiešajte s cukrom, citrónovou šťavou a ovocím. Pripravenú zmes vymixujte na krém. Do krému pridajte šľahačku. Do ovocnej šťavy dajte napučať želatínu, zahrejte, dobre premiešajte...

Syrové krokety

Ementálsky syr postrúhame, pridáme mlieko, rozšľahané vajce, mleté čierne korenie a zelenú petržlenovú vňať posekanú nadrobno. Nakoniec podľa potreby zahustíme strúhankou a múkou. Zo zmesi...

Kuracie placky

Kurča vykostíme a nakrájame na malé tenké rezance. Z kostí môžeme urobiť polievku. Mäso dáme do misy, pridáme 3 vajcia, 3 dcl oleja, osolíme, ochutíme, pridáme celú maizenu a lečo. Necháme...

Fašírky zo zemiakov a kapusty

Zemiaky uvaríme v šupke, ešte teplé ich ošúpeme a nastrúhame. Nadrobno nakrájanú kyslú kapustu opražíme na lyžici oleja a pridáme k zemiakom. Do zmesi pridáme dve vajíčka, korenie, rascu,...

Hollywoodska káva

Najskôr si pripravíme kávu podľa bežného spôsobu. Mlieko privedieme do varu. V hrnci rozmiešame kakao s cukrom, zalejeme prevareným mliekom, pridáme soľ, rozmiešame a zhruba asi 5 minút varíme....

Teľacie na citrónoch

Na olivovom oleji prudko osmažíme teľacie rezne, vyberieme ich a do výpeku pridáme nastrúhanú citrónovú kôru zo žltého citróna, šťavu z limetiek, lístky medovky alebo mäty, kryštálový...

Polievka zo zelenej fazuľky

Fazuľku umyjeme, zbavíme vlákien a nakrájame. Dáme variť do osolenej vody. Pred dovarením pridáme zemiaky nakrájané na kocky a uvaríme domäkka. Z oleja a múky urobíme bledú zápražku,...