malovy kolač s ovocím - vyhladavanie
Mriežkový koláč s jablkami
Z lístkového cesta oddelíme štvrtinu na mriežky a zostávajúce cesto rozvaľkáme a rozložíme na vymastený plech. Žĺtky s polovicou práškového cukru, vanilkovým cukrom a citrónovou kôrou...
Obrátený koláč
Do preosiatej múky dáme soľ, nakrájané studené maslo a vajce. Rýchlo spracujeme rukami, vypracujeme cesto a hotové zabalíme do fólie. Odložíme do chladničky na hodinu. Jablká ošúpeme, nakrájame...
Grilované kuracie kúsky s ovocím
Do olivového oleja pridáme všetky koreniny, bylinky, soľ, cesnak. V tejto marináde necháme postáť kuracie mäso aspoň tri hodiny. Potom mäso grilujeme na rozpálenom rošte. Okrem mäsa ugrilujeme...
Pascha (starodávny veľkonočný tvarohový múčnik, ktorý netreba piecť)
Tvaroh na prípravu paschy musí byť úplne suchý. Ak nie je, vložíme ho do čistej suchej utierky a dôkladne z neho vytlačíme vlhkosť. Potom ho postrúhame do veľkej, hlbokej misy a dobre premiešame...
Marhuľový koláč
Celé vajcia vyšľaháme s cukrom. Pridáme polohrubú múku, hrubú múku, olej, kakao a kypriaci prášok. Spolu premiešame. Cesto rozotrieme na plech pokrytý papierom na pečenie a vo vyhriatej rúre...
Kysnutý olejový koláč
Do misy preosejte múku, urobte jamku, rozdrobte droždie, zalejte vlažným mliekom rozmiešaným s cukrom a nechajte vykysnúť. Potom pridajte olej, vajce, žĺtky, soľ, vypracujte vláčne cesto,...
Slivkový koláč
Všetko zmiešame, cesto vylejeme na dopredu vymastený a múkou vysypaný plech. Naň poukladáme vykôstkované slivky, alebo iné ovocie.
Hroznové košíčky
Stuhnuté maslo nahrubo postrúhame, vložíme do misy, pridáme mleté orechy, múku, vajce, cukor, vanilínový cukor, štipku soli a vymiešame cesto. Prikryjeme a necháme asi pol hodiny v chladničke....
Koláč s orechmi a medom
Cesto: Na doske zmiešame preosiatu múku s cukrom a so štipkou soli. Pridáme celé vajce, dva žĺtky a rozpustené maslo. Vypracujeme mäkké vláčne cesto (môžeme použiť mixér). Na pomúčenej...
Dezert
Kompótový mix prelejeme cez sitko a necháme odkvapkať. Zo šťavy pripravíme puding. Ak by bolo šťavy menej než liter, obsah dolejeme vodou a zahustíme cukrom podľa potreby. Na dno menšieho...
