zemiakov%C3%BD%20%C5%A1al%C3%A1t%20s%20cibulkou%20a%20octem - vyhladavanie
Moravský zemiakový šalát
Zemiaky v šupe a vajcia uvaríme, potom ich spolu s uhorkami nakrájame na plátky, dáme do misy a pridáme nadrobno nakrájanú cibuľu. Pripravíme si nálev z cukru a octu, ktorý necháme zovrieť...
Tehliarska kyslá zemiaková polievka
Na masti upražte nadrobno pokrájanú cibuľu. Pridajte papriku a mierne ju opražte. Vložte do nej na kocky pokrájané zemiaky. Podlejte potrebným množstvom vody a varte, kým sú zemiaky takmer...
Hlivová zmes zapečená
Na polovičnej dávke masti upražíme nadrobno nakrájanú cibuľu. Pridáme nakrájané hlivy, mletú rascu, soľ a podusíme. Podusené hlivy premiešame s varenými zemiakmi nakrájanými na plátky,...
Hríbovica
Sušené hríby namočíme do vody a počkáme, kým zmäknú. Varíme ich spolu so zemiakmi, bobkovým listom, korením a cesnakom. Keď sú zemiaky dostatočne prevarené, rozmiešame smotanu s hladkou...
Baranie so zemiakmi
Mäso umyjeme, pokrájame a naklepeme. Na oleji speníme nadrobno nakrájanú cibuľu, pridáme mäso, pretlačený cesnak, soľ, mleté čierne korenie, mletú červenú papriku, podlejeme vodou a dusíme...
Kuracie krídla na zemiakoch
Kuracie krídla osolíme, okoreníme a natrieme pretlačeným cesnakom. Zemiaky očistíme, pokrájame a uložíme do vymasteného pekáča. Osolíme, posypeme rascou, očistenou pokrájanou cibuľou a podlejeme...
Rybacia polievka
Na masti speníme nadrobno nakrájanú cibuľu, pridáme červenú papriku, očistené, na kocky nakrájané zemiaky, soľ, mletú rascu a všetko zalejeme litrom vody a varíme. Keď sú zemiaky polouvarené,...
Tvarohové knedle so škoricou
Tvaroh dôkladne vymiešame s 20 g masla a vajcami. Pridáme trošku soli, cukor a múku a vypracujeme tuhé cesto. Necháme 15 minút postáť. Z cesta pomocou lyžice vykrajujeme knedle, ktoré sformujeme...
Zemiakové krokety
Uvarené a vychladnuté zemiaky prepasírujeme. Očistenú cibuľu pokrájame na kocky, opražíme, pomiešame so zemiakmi, s múkou, uvarenými hlivami nakrájanými na pásiky, vajciami a ochutíme posekanou...
Zapečené zemiaky s brokolicou
Umyté zemiaky uvaríme v šupke, potom ich ošúpeme a nakrájame na plátky. Brokolicu a šunku nakrájame na malé kúsky. Všetko spolu ľahko premiešame a dochutíme soľou a korením. Dáme do zapekacej...
