mleté mäso s praženicou - vyhladavanie
Zapekané zemiaky zo syrom
Zemiaky varte 20 min v osolenej vode, potom ich sceďte, olúpte a rozpoľte. Cibuľu a tymián nasekajte najemno. Rozohrejte maslo, cibuľu v ňom krátko poduste, pridajte múku a opražte doružova....
Hliva s baklažánom
Na panvicu dáme oliv.olej s pórom, trochu osmažíme, ale nie moc. Potom pridáme umytú a na kúsky nakrajanú hlivu ( 1,5 cm široké) a restujeme približne 15 min. Posypeme korením, vegetou, soľou,...
Šalviové medailóniky na špíze s čerstvou grilovanou kukuricou
Bravčovú panenku nakrájame na asi 2 cm hrubé plátky, osolíme, okoreníme a na každý medailónik položíme dva šalviové listy. Plátky bôčika ovinieme okolo medailónikov tak, aby šalviové...
Cestoviny so šunkou a smotanovou omáčkou
Šunku nakrájame na štvorčeky, cestoviny uvaríme v dostatočnom množstve osolenej vody podľa návodu. Šampiňóny, cibuľu, cesnak očistíme a nakrájame. Krátko opražíme na oleji, primiešame...
Viedenský cestovinový šalát
Cestoviny uvarte v slanej vode, prepláchnite studenou vodou, nechajte odkvapkať a vložte do misy. Pridajte na tenké kolieska nakrájané viedenské párky a sladkokyslé uhorky, na jemné kocky nakrájaný...
Cestoviny so šunkou a smotanovou omáčkou
Šunku nakrájame na štvorčeky, cestoviny uvaríme v dostatočnom množstve osolenej vody podľa návodu. Šampiňóny, cibuľu, cesnak očistíme a nakrájame. Krátko opražíme na oleji, primiešame...
Pizza s baklažánom a hríbmi
Zamieste cesto a nechajte ho vykysnúť. Baklažány ošúpte, pokrájajte na plátky, posypte soľou, nechajte postáť, potom ich osušte. Na panvici ich opečte a odložte. Hríby pokrájajte na plátky,...
Rybacie balíčky
Umyjeme tresku a pokvapkáme citrónom a necháme oddychovať cca 10 minút. Nakrájame zeleninu a slaninu. Tresku osolíme a okoreníme. Pripravíme si alobal. Na spodok alobalu dáme plátky slaniny,...
Salámové rožky
Z tvarohu, vajec, oleja, múky, prášku do pečiva a štipky soli vypracujeme cesto, ktoré necháme hodinu odležať. Na pomúčenej doske cesto rozvaľkáme a nakrájame na väčšie štvorce. Každý...
Plnené pirohy
Na troche oleja opražíme nadrobno posekanú cibuľu, pridáme očistené šampiňóny pokrájané na plátky a sójový granulát. Ochutíme soľou, korením a pražíme asi 10 min. Uvarené a ošúpané...
