šalát alkazár - vyhladavanie
Tofu šalát
Oba druhy syra nakrájame na malé kúsky. Premiešame s horčicou, nakrájaným cesnakom, bazakou, paprikou, oreganom a majoránkou. Podávame s hriankami.
Šalát z kyslej kapusty
Kapustu pokrájame, pridáme soľ, nadrobno pokrájanú cibuľu, mleté čierne korenie, premiešame a pred podávaním pridáme olej.
Steak z tuniaka s banánovo – jogurtovým šalátom
Steaky okoreňte steaky drveným korením a limetkovou kôrou. Olúpte banány a nakrájajte ich na plátky, ktoré pokvapkajte citrónovou šťavou. Nakrájajte kokteilové paradajky na plátky a opatrne...
Fazuľový šalát
Vopred uvarenú fazuľu premiešame s cibuľou, uhorkami a vajcami nakrájanými nadrobno. Podľa chuti osolíme, okoreníme, pridáme ocot, pokvapkáme olejom a necháme postáť na chladnom mieste.
Šalát z kyslej kapusty
Kapustu pokrájame, mrkvu postrúhame, pridáme soľ, nadrobno pokrájanú cibuľu, mleté čierne korenie, olej a premiešame. Podľa chuti môžeme osladiť.
Syrový šalát s jogurtom
Jablká a pomaranče olúpeme a spolu so syrom nakrájame na kocky. Pokvapkáme citrónovou šťavou, pridáme štipku cukru, polejeme jogurtom a zľahka premiešame. Podávame chladené.
Ovocný šalát
Marhule umyjeme, odkôstkujeme, pokrájame na malé kúsky. Pridáme k nim očistené ríbezle, maliny, pokvapkáme citrónovou šťavou a zalejeme nálevom, ktorý pripravíme z vody a cukru. Podávame...
Fazuľový šalát
Deň vopred namočenú fazuľu uvaríme do mäkka. Necháme ju vychladnúť, osolíme, pridáme na kolieska pokrájanú cibuľu, cukor, trochu octu, vodu a nakoniec pridáme mleté čierne korenie.
Vaječný rybací šalát
Vajíčka uvaríme natvrdo, rajčiaky pokrájame na kolieska a pridáme nadrobno nakrájanú cibuľu. Potom pridáme ryby aj so šťavou, osolíme, ochutíme octom, dobre premiešame a podávame natreté...
Šalát s kuracím mäsom, cukinou a cestovinami
Uvaríme cestoviny, tak aby neboli rozvarené, ale ostali trošku tvrdšie. Medzitým si do veľkej misy nakrájame na pásiky čínsku kapustu a pridáme na polovice rozkrojené cherry paradajky. Cukinu...
