restované šery paradajky - vyhladavanie
Paradajkovo – šunková minipizza
Obe múky premiešajte s trochou soli, droždím, prilejte teplú, nie však horúcu vodu, zmiešanú s minerálkou (sódou), olej a vypracujte hladké pružné cesto, ktoré sa nelepí. Cesto rozdeľte...
Srnčí guláš s pivom
Umyté, osušené mäso odblaníme a nakrájame na väčšie kocky. Slaninu pokrájame na malé kúsky. Olúpanú cibuľu nakrájame a spolu so slaninou orestujeme v hrnci na oleji. Pridáme kúsky mäsa,...
Králik na hubách
Mäso umyjeme a osušíme. Oddelíme stehná, vykostíme chrbát. Olúpeme cesnak a cibuľu a drobno nasekáme. Paradajky sparíme a olúpeme, rozkrojíme, vyberieme jadrovníky a dužinu nakrájame....
Najlepšia tenká pizza
Do misky vsypeme hladkú múku. Vo vlažnej vode rozpustíme droždie, ktoré zasypeme štipkou cukru. Nalejeme na múku, pridáme olej, prípadne pivo. Všetko zmiešame a vytvoríme tuhé cesto, ktoré...
Vyprážané palacinky
Upečieme palacinky. Do stredu palacinky uložíme šunku, šalát, krúžok vajíčka, kúsok paradajky, plátky syra a pokvapkáme kečupom. Palacinku zložíme ako kapsičku, obalíme v trojobale a vypražíme...
Zapečené toasty
Chlieb nakrájajte na krajce asi 1 cm hrubé a opečte na masle dozlatista. Na toasty dajte kolieska paradajok, posypte strúhaným syrom a dajte do predhriatej rúry zapiecť.
Údená pomazánka
Tvaroh rozšľaháme s mliekom, jemne nastrúhaným syrom, majonézou a soľou. Natierame na chlieb a zdobíme kolieskami paradajok, zelenou paprikou a kučeravou petržlenovou vňaťou.
Čokoládové kura
Kurča uvaríme v slanej vode. Chilli papričky sparíme v horúcej vode a nasekáme na malé kúsky. Paradajky sparíme, olúpeme a nakrájame na kocky. Cibuľu nakrájame na kolieska a cesnak na plátky....
Zeleninové špízy s indiánskou omáčkou
Rúru predhrejte na 200 °C. Zeleninu umyte, očistite, šampiňóny prerežte napoly, cukinu nakrájajte na väčšie kúsky, paradajky na štvrťky, cibuľu na hrubšie plátky. Striedavo napichujte...
Hovädzie mäso na ihle
Papriku umyte, osušte, odstráňte zrniečka a nakrájajte na rovnaké kúsky. Strúčik cesnaku očistite a rozotrite so soľou. Rascu, klinček a korenie dajte do mažiara a roztlčte. Pomaly prilievajte...
