rezne mexiko kuracie - vyhladavanie
Grilované kuracie stehná z rúry
Umyté kuracie stehná osolíme, okoreníme všetkými koreninami a vložíme do olejom vymasteného pekáča. Na stehná položíme plátky slaniny na opekanie a popri stehnách pekáča poukladáme rozpolené...
Kokteil z kuracieho mäsa
Uvarené kuracie prsia nakrájame na drobné kúsky. Z hrozna vyberieme jadierka a nakrájame ho na kocky. Pridáme majonézu, tatársku omáčku, horčicu, soľ, citrónovú šťavu a dobre zamiešame....
Kuracie prsia s jahodami
Kuracie prsia naplníme jahodami, osolíme, okoreníme a na vopred rozohriatej panvici opečieme z oboch strán do červena. Takto opečené vkladáme do vopred rozohriatej rúry, kde ich dopečieme. Príprava...
Kurací rezeň bez tuku
Prsia nakrájame na plátky, naklepeme, osolíme a potrieme horčicou. Do panvice dáme variť vodu s bujónom. Keď začne voda vrieť, vložíme do nej rezne a dusíme do mäkka. Potom ich vyberieme,...
Dusený šalát z kuracieho mäasa a reďkoviek
Kuracie prsia nakrájame na tenké plátky, reďkovku, pór a mrkvu na tenké kolieska a cibuľu na lupene. Na rozohriatom oleji opražíme cibuľku spolu s mäsom. Pridáme všetku zeleninu, osolíme...
Bravčové mäso zapekané so syrom
Mäso naklepeme (nie na tenko), osolíme, jemne okoreníme, prudko opečieme a uložíme na plech, na ktorý sme dali výpek. Mäso musí pokryť celé dno nádoby, v ktorej jedlo pripravujeme. Nastrúhaný...
Vyprážané morčacie rezne na šťave
Morčacie mäso pokrájame na rezne, osolíme a z obidvoch strán obalíme v strúhanke. Naklepeme tak, aby sa strúhanka dostala do mäsa. Potom namočíme v rozšľahaných vajciach a na rozohriatom...
Bravčové na zelenine
Z mäsa narežeme rezne, trošku ich naklepeme a na rozpálenom oleji rýchlo opečieme. Do pekáča dáme alobal a naň rozložíme opečené rezne. Do výpeku dáme nadrobno nakrájanú slaninu, nakrájanú...
Bravčové rezne na hubách
Umyté mäso vykostíme, nakrájame na rezne, naklepeme, okrajeme narežeme, osolíme, poprášime múkou a na rozpálenom oleji opečieme po oboch stranách. Upečené mäso dáme na misu a udržujeme...
Kuracie závitky s ananásom
Kuracie stehná naklepeme. Osolíme a okoreníme (len stranu bez kože). Položíme plátok šunky, syra, slaniny, hranolček póru a pol kolieska ananás. Zvinieme do závitku a prichytíme páratkom....
