Koložvárska kapusta s mletym masom - vyhladavanie
Opečené teľacie guľky s omáčkou
Mleté mäso ochuťte soľou, mletým čiernym korením, nasekanou petržlenovou vňaťou a majoránkou. Pridajte vajce, trochu preosiatej strúhanky a spolu zmiešajte. Mäsovú zmes nechajte odstáť...
Pikantná marináda s medom
Cibuľu, chilli papričky a jalapenos, petržlenovú vňať, ligurček a bazalku nakrájame najemno a prelejeme trochou kečupu, worchestrovou a sójovou omáčkou. Tiež pridáme olivový olej a pretlačený...
Írsky baraní guláš
Odblanené mäso pokrájame na kocky. Cibuľu posekanú nadrobno speníme na masti, pridáme pokrájané mäso, osolíme, okoreníme mletým čiernym korením a opražíme. K opraženému mäsu pridáme...
Kapustové závitky
Kapustu umyte, dajte variť na 8 min do teplej vody, potom ju vyberte na misu a jej listy (mali by zostať celé) plňte plnkou. Očistenú zeleninu nadrobno rozkrájajte a duste na masle domäkka, za občasného...
Kapor opečený s cibuľkou
Očistené porcie kapra osolíme, okoreníme mletým čiernym korením, prudko opečieme v rozohriatom oleji, vyberieme a odložíme do tepla. V oleji po opekaní speníme očistenú cibuľu pokrájanú...
Zapečené makaróny s mletým mäsom
Makaróny uvarte v slanej vode a nechajte odkvapkať. Mäso opečte na oleji, pridajte podľa návodu rozmiešanú instantnú omáčku, zamiešajte a na miernom ohni varte 3 min. Mlieko prevarte, rozpustite...
Zapekaný kel
Kel umyjeme a dáme variť do vriacej vody. Očistenú cibuľu nakrájanú nadrobno opražíme v rozohriatom oleji, pridáme očistené mäso pokrájané na kocky, osolíme, podlejeme vodou a prikryté...
Bravčová sviečkovica s plnkou
Bravčové mäso nakrájajte na dlhšie kúsky, rozklepte ich, posoľte a okoreňte mletým čiernym korením. Červenú papriku očistite a nakrájajte na tenké pásiky. Syr nahrubo nastrúhajte a zmiešajte...
Zeleninové placky s namáčadlom
Uvaríme karfiol a brokolicu do polomäkka. Poroztláčame vidličkou, pridáme rozdrobený rožok namočený v mlieku, vajcia a postupne okoreníme mletým čiernym korením, rascou, soľčankou a cesnakom. Formujeme...
Hovädzia sviečková s ustricovou omáčkou
Pór pokrájaný na kolieska krátko opečieme na olivovom oleji a necháme ho odkvapkať z oleja. Vajcia rozmiešame so soľou, mletým čiernym korením a karí korením a urobíme z nich praženicu....
