karfiol brokolica a kuracie prsia - vyhladavanie
Brokolicovo-smotanoáa polievka
Na trocha oleji opražíme cibuľku, pridáme brokolicu a opražíme. Zalejeme vývarom, pridáme pokrájané zemiaky a varíme. Keď sú zemiaky aj brokolica uvarené, polievku rozmixuje ponorným mixérom...
Poľovnícke kurča
Kuracie prsia obalíme v zmesi múky a korenín. Z obidvoch strán ich opražíme na horúcom oleji, kým sa neodparí šťava. Potom rezne poukladáme do nádoby, v ktorej ich budeme zapekať. Každý...
Kačacie prsia s kapustou
Kačacie prsia rozmrazte, osoľte, potrite roztlačeným cesnakom, posypte majoránkou, uložte do pekáča, mierne podlejte vodou obložte očistenou cibuľou a prikryté dajte piecť do vyhriatej rúry...
Kurací stroganov
Na hlbšej panvici si na oleji opražíme cibuľu do sklovita. Pridáme kuracie mäso a dusíme takmer do mäkka, v prípade potreby podlejeme troškou vody. Potom pridáme horčicu, kečup, nakrájané...
Závitky s banánom a miešaným šalátom
Kuracie prsia rozrežeme, ale nedokrojíme. Jemne ich naklepeme, osolíme, ochutíme karí korením, kurkumou a koriandrom. Paštétu premiešame s brandy. Šunku položíme na mäso, potrieme paštétou...
Karfiolový paprikáš
Na oleji speníme nadrobno pokrájanú cibuľu, pridáme umytý a na ružičky rozobraný karfiol a udusíme do polomäkka. Pridáme papriku a zeleninovú koreniacu zmes. Prilejeme mlieko, v ktorom sme rozmiešali...
Kuracie prsia v zemiakovom cestíčku
Prsia očistíme, umyjeme a vyklepeme. Osolíme a necháme chvíľku odležať, kým pripravíme cestíčko. Do polievkového taniera nasypeme cca pol sáčku halušiek. Prilievame vodu, kým nie je cesto...
Kuracie mäso v arabskom chlebe
Kuracie prsia pokrájané na kúsky posoľte, okoreňte, posypte mletou sladkou červenou paprikou a pokvapkajte olivovým olejom. Premiešajte a nechajte 20 min. odležať. Potom mäso opečte v panvici...
Kuracie prsia na falošnej hubovej omáčke
Syr nakrájame na tenké plátky osolíme, okoreníme, pridáme bazalku a poukladáme na rozpálený olej. Necháme syr nech sa začne topiť. Počas toho do 2 dcl vody rozmiešame vegetu, trochu soli...
Kuracie jednohubky
Kuracie mäso nakrájame na malé kúsky, osolíme, okoreníme a opečieme na oleji. Rožky alebo toustový chlieb tiež nakrájame a potrieme tatárskou omáčkou. Na to navrstvíme natrhaný šalát,...
