peceny kohut plnka - vyhladavanie
Palacinky s banánom
Do mlieka pridáme muku, cukor a za stáleho miešania rozšľaháme. Potom pridáme žĺtka a z bielkov ušľahaný tuhý sneh. Z pripraveného cesta upečieme palacinky. Plnka: Z cukru si pripravíme...
Cesnakové trojuholníky
Zo surovín vypracujeme cesto, ktoré rozdelíme na 6-7 bochníkov. Každý bochník vyváľkame, potrieme plnkou a zvinieme do rolády. Potom pokrájame na trojuholníky, potrieme žĺtkom, posypeme rascou...
Orechové trojuholníčky
Tretinu múky preosejeme, pokrájame do nej na lístky maslo, spracujeme na cesto, z ktorého sformujeme štvorec a necháme v chlade stuhnúť. Do ostatnej múky dáme štipku soli, rozšľaháme žĺtok,...
Rýchle bielkové trubičky
Vypracujeme hladké cesto a necháme hodinu oddýchnuť. Potom rozvaľkáme na obdĺžnik, rozkrájame ho na asi 3 cm široké pruhy, ktoré natáčame na cukrárske trubičky. Položíme na plech vyložený...
Slané pečivo
Suroviny na cesto zmiesime a vyvaľkáme na obdĺžnik 30 cm dlhý a asi 5 mm hrubý. Potrieme plnkou, stočíme a dáme do chladničky na 2 hod. Potom krájame ako roládu na 5 mm kúsky. Dáme na plech...
Nepečená tvarohová ovocná torta
Piškóty rovnomerne poukladáme do okrúhleho korpusu. Na tie navrstvíme plnku, ovocie a zalejeme želatínou pripravenou podľa návodu. Dáme na 1 – 2 hodiny vychladnúť, ozdobíme a podávame....
Cesnakové trojuholníky
Zo surovín na cesto vypracujeme cesto. Rozdelíme ho na 6-7 bochníkov, každý vyváľkame a potrieme plnkou. Zvinieme do rolády a pokrájame na trojuholníky. Potrieme žĺtkom, posypeme rascou (sezamom,...
Karamelová plnka
Cukor v kastróle rozpustíme na karamel, zalejeme teplou čiernou kávou, do ktorej sme pridali rum. Pomaly varíme, kým sa karamel rozpustí. Mlieko s múkou rozšľaháme, pridáme do vriaceho karamelu...
Plnený losos
Plátky lososa pokvapkáme citrónom, osolíme, okoreníme a necháme aspoň 2 hodiny marinovať. Všetky suroviny na plnku spolu postupne zmiešame. Na vrch lososa dáme plnku, zrolujeme do závitkov,...
Veľkonočná plnka
Údené mäso spolu uvarte. Vyberte a po vychladnutí jemne nasekajte. Rožky nakrájajte na drobné kocky, zalejte vývarom z mäsa a nechajte vsiaknuť. Potom vymiešajte žĺtky so soľou, pridajte...
