rukola šalat - vyhladavanie

Mrkvový šalát s banánom

Očistenú mrkvu postrúhame, premiešame s cukrom, citrónovou šťavou a smotanou. Nakoniec pridáme ošúpané a na kolieska pokrájané banány. Premiešame. Šalát podávame vychladený.

Sicílsky hlávkový šalát

Hlávkový šalát rozoberieme na jednotlivé listy, umyjeme ich, osušíme na utierke a natrháme na menšie kúsky do hlbšej misy. Marinádu pripravíme z oleja, pomarančovej a citrónovej šťavy,...

Karfiolový šalát

Očistený umytý surový karfiol a syr postrúhame na strúhadle, osolíme, okoreníme a zmiešame s majonézou. Šalát podávame k vyprážaným rezňom, fašírkam alebo k rybám ako prílohu.

Vajcový šalát s cesnakom

Vajcia natvrdo a varené údené mäso nakrájajte na kocky, pridajte majonézu rozšľahanú s bielym jogurtom, roztlačeným cesnakom, horčicou, soľou, a čiernym korením. Všetko premiešajte a dajte...

Pražský syrový šalát

Hermelín a Nivu nakrájajte na kocky, pridajte pásiky nakrájanej šunky a jablká a paradajky sparte, olúpte a nakrájajte na kocky, banány nakrájajte na kolieska. Všetko zľahka premiešame s tatárskou...

Baklažánový šalát

Baklažány a cukinu nakrájame na kocky a necháme 10 min dusiť. Pridáme paradajky, papriku, cibuľu, fazuľu a necháme dusiť ďalších 10 min. Pridáme kukuricu a polovicu syru Feta, a necháme...

Uhorkový šalát s bryndzou

Uhorky nakrájajte na kocky, pridajte rozdrobenú bryndzu a jemne nasekaný cesnak. Vmiešajte olivový olej, korenie a premiešajte. Podávajte vychladené ako výborný osviežujúci šalát.

Pražský syrový šalát (hermelínový)

Hermelín (Plesnivec) a Nivu nakrájame na kocky, pridáme na pásiky nakrájanú šunku. Jablká a paradajky sparíme, olúpeme a nakrájame na kocky. Banány nakrájame na kolieska. Všetko zľahka premiešame...

Rybie filety a zdravy šalát

Zeleninu umyjeme a pokrájame. Všetko dôkladne premiešame, dochutíme soľou, citrónovou šťavou a tekvicovým alebo olivovým olejom. Rybie filety okoreníme grilovacou zmesou a z oboch strán opečieme...