zemiakove placky plnene bravcovym masom - vyhladavanie
Plackové pyramídy
Z mäsa, vajec, fašírkového korenia, strúhanky a mletej chilli papričky vypracujeme zmes. Z nastrúhaných zemiakov, vajec, múky, mlieka a čierneho mletého korenia druhú zmes. Baklažány nakrájame...
Zemiakové placky
Studené olúpané zemiaky nastrúhame na jemno, premiešame s hladkou múkou, pridáme soľ a Vajahit rozmiešaný vo vode. Urobíme cesto ako na knedle a vyvaľkáme si valček, ktorý si nakrájame...
Zemiakové placky s hermelínom
Zemiaky umyjeme a v šupke varíme v osolenej vode 25 minút. Zlejeme, olúpeme a necháme vychladnúť. Zemiaky nastrúhame. Cesnak nakrájame a vmiešame do zemiakov. Osolíme a okoreníme. Zhruba 1/4 zemiakového...
Zemiakové placky
Zemiaky očistíme a ošúpeme. Na strúhadle nastrúhame na jemno. K zemiakom potom pridáme celé vajce, hladkú múku – 300 g + podľa potreby, majoránku, soľ a mleté čierne korenie podľa chuti. Cesto...
Plnený zemiakový mešec
Najprv si pripravíme plnku. Kocky šunky opražíme na oleji, prisypeme mrazenú kukuricu a kúsky brokolice a necháme prehriať. Potom vmiešame rozšľahané vajcia, ktoré necháme mierne stuhnúť....
Cuketové placky plnené mäsom
Všetko zamiešajte, nechajte postáť a ak treba pridajte trochu múky alebo zlejte šťavu s osolenej cukety. Smažte na troške oleja placky veľkosti palacinky, naplňte ich pripravenou plnkou a preložte...
Zemiakové placky s údeninou a syrom
Zemiaky nastrúhame na hrubšom strúhadle, osolíme, okoreníme, opaprikujeme a upečieme na masti, ktorá vznikne opražením údeniny s cibuľou, ktoré pred pečením odoberieme. Keď je jedna strana...
Plnené kelové čevapčiči
Kel nakrájame na štvrťky, vložíme do vriacej osolenej vody, uvaríme do polomäkka, scedíme a vytlačíme z nej takmer všetku vodu. Kel zomelieme alebo veľmi jemne nakrájame, pridáme vajcia,...
Zemiakové misky
Zemiaky dôkladne umyjeme a dáme variť na mierny oheň. Do misy nasypeme trošku mrazenej kukurice (3/4 konzervy). Pridáme pokrájanú paradajku, olivy a syr. Nadrobno nakrájanú slaninku opečieme...
cuketové placky
Cuketu nastrúhame na hrubom strúhadle, pridáme roztlačený cesnak, vajíčko a podľa potreby zahustíme múkou. Naberačkou tvarujeme stredne hrubé placky, ktoré pomaly opekáme z oboch strán na rozpálenom...
