niva l%C3%ADstkov%C3%A9 cesto - vyhladavanie
Medovo orechové rezy
Cesto: Spracuje na hladké cesto, ktoré rozdelíme na 3 rovnaké časti a rozvaľkáme. Z dvoch častí upečieme 2 pláty na vymastenom a pomúčenom plechu, cesto vytiahneme z rúry a ešte horúce...
Pizza so štyrmi druhmi syra
Cesto vyvaľkajte a rozdeľte do 4 foriem na pizzu. Rovnomerne ho natrite paradajkovým pretlakom. Paradajky olúpte, nakrájajte na kolieska a poukladajte na cesto. Šunku nakrájajte na prúžky a spolu...
Liaty koláč s ovocím
Zo surovín spracujeme liate cesto a zarobíme ho mliekom. Cesto nalejeme do vymasteného a mukou vysypaného plechu. Navrch poukladáme ovocie. Pečieme asi 40 min. Chvíľku po upečení nalejeme navrch...
Knedličky s hlivou
Cibuľu pokrájame nadrobno, opražíme, pomiešame s uvarenou pomletou hlivou, žĺtkami a ochutíme. Cesto vymiesime, formujeme knedličky, ktoré plníme pripravenou plnkou. Varíme v osolenej vode....
Švajčiarky (škoricové koláče)
Vykysnuté cesto rozvaľkáme a potrieme olejom. Suroviny na plnku zmiešame a navrstvíme na naolejované cesto. Zvinieme do rolády a pokrájame na menšie časti (cca 10 cm). Poukladáme na plech vyložený...
Alsaský koláč
Múku, prášok do pečiva, soľ a cukor zmiešame, vysypeme na pracovnú dosku a v strede vyhĺbime jamku. Do nej dáme tvaroh, olej, mlieko, vanil.cukor a všetko spolu spracujeme na cesto. Cesto rozváľkame...
Brioška
Múku preosejeme, osolíme, pridáme cukor, droždie, 1 vajíčko a vlažné mlieko. Hmotu vypracujeme na polotuhé cesto, vyvaľkáme na obdĺžnik a poukladáme naň plátky masla. Preložením obdĺžnika...
Langoše zo Spiša
Kocku droždia rozdrobíme v mlieku s ostatnými prísadami. Cesto dobre vypracujeme a dáme na 2 –3 hodiny do chladničky odležať. Z cesta tvarujeme placky, ktoré opekáme na oleji. Zvyšné cesto...
Primátorské rožky
Do misy dáme múku, soľ, zomleté, nasucho opražené oriešky, postrúhanú kôru a premiešame. Z vlažného mlieka, cukru a rozdrobeného droždia urobíme kvások a vlejeme do múky. Pridáme postrúhané...
Jablkové pyté
V miske zmiesime múku, heru, prášok o pečiva a cukor. Cesto rozdelíme na 2 časti. Prvú časť vyvaľkáme a valčekom preložíme na plech, tak aby sme vytvorili aj okraje. Cesto môžeme formovať...
