pikantný majonézový šalát - vyhladavanie
Pikantný kuskus
Vývar/vodu nechajte zovrieť. V hrnci s hrubým dnom pomaly opražte šalotku alebo cibuľu na olivovom oleji s polovicou masla, tak aby nestmavla. V mažiari rozdrvte rascu, fenikel, koriander, čili...
Šalát z krabích tyčiniek
Mrazenú zeleninu podusíme, vychladnutú zamiešame s tyčinkami, majonézou a jogurtom. okoreníme a podávame s bielym pečivom.
Zelerový šalát
Očistený a umytý zeler postrúhame na strúhadle, pridáme na kolieska nakrájanú cibuľu a reďkovky. Podľa chuti osolíme a okoreníme. Dobre premiešame a zalejeme olejom a octom.
Bylinková zálievka
Všetko spolu zmiešame a zmesou zalejeme pripravený šalát.
Diétny syrový šalát
Syr a šunku nakrájame na rezance, premiešame s jogurtom, dochutíme soľou, citrónovou šťavou, cukrom a necháme v chlade odležať. Porcie posypeme nasekanou pažítkou.
Krevetový šalát
V mise opatrne premiešame krevety so šľahačkou alebo s jogurtom, primiešame ananás a špargľu pokrájanú na kúsky. Necháme v chladničke trocha vychladnúť. Podávame s chlebom, s rožkami.
Šunkový šalát
Syr, vajcia, šunku a cibuľku pokrájame na drobno a pridáme majonézu, smotanu a horčicu. Dobre všetko spolu premiešame a podávame z pečivom.
Jablkovo – pórový šalát so sezamom
Pór a jablká nakrájajte, pridajte pokrájané vajíčka, zmiešajte so smotanou a horčicou, dochuťte koreninami, a nakoniec pridajte sezam.
Jemný kapustový šalát
Kapustu očistíme a nastrúhame na strúhadle. Osolíme a necháme stáť aspoň 1/2 hodiny. Potom pridáme majonézu a mleté čierne korenie podľa chuti. Premiešame. Podávame vychladené.
Krevetový šalát
V mise opatrne premiešajte krevety so šľahačkou (jogurtom), primiešajte ananás a špargľu nakrájané na menšie kúsky. Nechajte v chladničke trocha vychladnúť. Podávajte s chlebom alebo rožkami.
