trubičky z páleného cukru vyhladavanie - vyhladavanie
Nepečený želatínový zákusok
1.vrstva: 4 bielky vyšľahajte do tuha, pridajte 5 PL práškového cukru a 1 vanilkový cukor. Do snehu postupne po jednom zapracujte 4 žĺtky. V 150 ml horúcej vody rozpustite 1 balíček želatíny,...
Mandľový pohár s tvarohom
Uvaríme silnejšiu kávu a necháme ju vychladnúť. Po vychladnutí pridáme Amaretto. Mascarpone vymiešame s cukrom a postupne vmiešame vaječný likér a napokon zľahka vyšľahanú šľahačku...
Jahodovo-tvarohová torta
Piškóta: Žĺtka oddelíme od bielok, žĺtka výšľaháme s 90 g práškového cukru. Bielka vyšľaháme s druhou polovicou cukru a pridáme k múke a ku kypriacemu prášku a upečieme. Upečenú...
Langoše
Urobíme kvások z mlieka a cukru, vlejeme do múky, pridáme vajce, osolíme, zemiaky postrúhame a zamiesime cesto. Cesto dáme na 3/4 hodiny vykysnúť. Po vykysnutí v ruke tvarujeme langoše (ruky...
Ríbezľový koláč
Múku preosejeme na pracovnú dosku, pridáme maslo, práškový cukor, vajce a zamiesime cesto. Zabalíme ho do alobalu a dáme na 2 hodiny do chladničky. Ríbezle odstopkujeme, umyjeme a necháme odkvapkať....
Jablkové tortičky s ricottou
Hrozienka namočíme aspoň na 1 hodinu do rumu. Celé vajcia vymiešame s cukrom a herou. Postupne zapracujeme múku s práškom do pečiva a kávovú usadeninu. Ak bude cesto príliš tuhé, zvláčnime...
Sladké halušky
Z múky, cukru, vanilkového cukru, 5 dkg margarínu, žĺtka a trochu soli vypracujeme cesto. Pridáme vo vlažnom mlieku rozmiešame kvasnice a vymiešame hladké a poddajné cesto. Položíme ho do múkou...
Citrónový puding
Kryštálový cukor a vajcia vymiešame do penista. Šťavu z citróna, vodu, Zlatý klas a vyšlahané vajcia s cukrom uvaríme ako puding a do uvareného primiešame maslo. Polevu necháme zovrieť....
Burizónový karamelový závin
Z cukru urobte karamel, prilejte kondenzované mlieko sa miešajte, kým sa v ňom nerozpustí. Potom pridajte pokrájanú heru a spolu dohladka vymiešajte. Do krému pridajte burizóny, dobre premiešajte...
Kartičky s kandizovaným ovocím
Z hladkej múky, cukru, tuku a vajca vypracujeme cesto. Vyvaľkáme ho a vykrajujeme kartičky. Na ½ kartičiek navrstvíme zmes: V mede rozmiešame nakrájané hrozienka, kandizované ovocie a sézam....
