hrncekova bublanina s hladkej muky - vyhladavanie
Jahodové kocky
Doba pečenia: 20 - 25 minút Cesto: Žĺtka s polovicou práškového cukru vyšľaháme do peny, z bielkov a zo zvyšného cukru ušľaháme tuhý sneh. Postupne pridáme olej, vodu, kakao, zľahka...
Gaštanový rez trochu inak
Piškótové cesto: Osobitne vyšľaháme žĺtka s cukrom a pridáme ostatné prísady. Nakoniec opatrne primiešame vyšľahaný sneh. Plech vymastíme a poprášime múkou. Dáme zovrieť mlieko, pridáme...
Torta s karamelom
Vajcia, 4 lyžice vody, cukor a niekoľko kvapiek esencie šľaháme 8 minút do peny. Pridáme múku s kypriacim práškom do pečiva, škrobom a kakaom. Na papier na pečenie nakreslíme koleso veľké...
Karamelové rezy
Konzervu dáme do vody, 2 hod varíme a necháme vychladnúť. Maslo nakrájame na kocky a s vychladnutým kondez.uvareným mliekom dobre vyšľaháme. Necháme v chladničke vychladiť, tým nám to čiastočne...
Kiwi zákusok
Vajcia vyšľahajte s cukrom, postupne pridajte olej, mlieko a preosiatu múku s kypriacim práškom. Cesto rozotrite na plech vyložený papierom na pečenie a upečte do zlatohneda. Vychladnuté cesto...
Pizza s mozzarellou
Do vlažnej vody dajte rozdrobené droždie, soľ, cukor a nechajte rozpustiť. V miske zmiešajte polohrubú múku, soľ, olivový olej a droždie rozpustené vo vlažnej vode. Vypracujte hladké cesto,...
Kokosové punčové rezy
8 žĺtkov vymiešame s 20 dkg cukru a 6 PL vody do peny. Do 20 dkg cukru pridáme sneh z 8 bielkov. Potom pridávame múku zmiešanú s práškom do pečiva a penu zo žĺtkov. Z cesta 1/3 upečieme...
Viedenská tvarohová torta
Všetky suroviny na cesto zmiešame, vymiešame cesto, necháme odležať 45 minút v chlade a pred spracovaním sa ešte raz premiešame. Tvarohová náplň: Bielka vyšľaháme. Do druhej misky pridáme...
Frgály - hruščáky
Cesto: Vypracujeme cesto a necháme ho 10-15 min. kysnúť. Urobíme 4-6 bochníkov (4 na klasickú veľkosť frgálov, ale aby sa zmestili 2 na plech, odporúčam menšie) a necháme 10-15 min. kysnúť....
Jablkovo-škoricové mafiny
Formu na mafiny vytrieme tukom a odložíme na chladné miesto. Rúru vyhrejeme na 160 C. Múku, mandle a prášok do pečiva zmiešame. Hrozienka namočíme do horúcej vody, necháme chvíľu odstáť...
