guľky z cesta - vyhladavanie
Plnené vajcia zapekané so sardelami
Natvrdo uvarené vajcia prekrojíme na polovice. Žĺtka rozotrieme s polovicou masla. S druhou polovicou masla rozotrieme sardely. Primiešame surový žĺtok, a keď je hmota dobre vymiešaná, zmiešame...
Makovo-jablkovo-banánová štrúdľa
Lístkové cesto vyváľkame na mastnom papieri. Do práškového cukru vylejte pol deci mlieka a vymiešajte dohladka. Do zmesi pridajte dve polievkové lyžice slivkového lekváru, maslo - môžete...
Krehký brusnicový koláč s tvarohom
Múku zmiešanú s práškom do pečiva preosejeme, pridáme zmäknuté maslo, cukor, rum, žĺtok, trochu mlieka a vypracujeme hladké cesto. Oddelíme dve tretiny, rozvaľkáme na plát, ktorý vložíme...
Tortičky z lístkového cesta
Lístkové cesto upečte v menších guľatých formičkách alebo vo väčšej guľatej forme. Po vychladnutí zalejte uvareným pudingom podľa návodu a po povrchu obložte miešaným ovocím.
Slané košíčky z lineckého cesta
Suroviny zmiesime na tuhšie cesto, ktoré necháme odpočívať cez noc. Natlačíme do formičiek košíčkov, upečieme a ešte teplé vyklopíme. Plníme rôznymi pomazánkami.
Veľkonočný baránok zo šľahaného cesta
Z bielkov vyšľaháme tuhý sneh. Ostatné prísady vymiešame na cesto a na záver vmiešame bielkovú penu. Dáme piecť do vymastenej a vysypanej formy.
Koláč s marhuľami a so slivkami
Preosiatu múku vysypeme na dosku a do stredu urobíme prehlbinu. Droždie rozpustíme v malom množstve vlažného mlieka spolu s cukrom. Kvások vylejeme do priehlbiny v múke, jemne zmiešame, zakryjeme...
Koláč plnený orechmi
Mlieko ohrejte s 300 ml vody, pridajte 60 g cukru, droždie a zamiešajte. Múku nasypte do misy, osoľte, prilejte drožďovú zmes a vymieste hladké cesto. Prikryte a na teplom mieste nechajte kysnúť...
Mäsová torta
Z múky, masla, bielka, soli a octu vypracujeme cesto. 2/3 cesta rozvaľkáme a dáme do vymastenej tortovej formy. Cesto dáme na spodok formy a aj po bokoch. Na masti speníme polovicu cibule, pridáme...
Pudingové rezy
Bielka vyšľaháme s kryštálovým cukrom, pridáme kypriaci prášok, postupne žĺtka a všetko dobre vymiešame. Cesto rozdelíme na 2 polovice. K jednej primiešame vanilkový puding, do druhej...
