mlete%20mesko - vyhladavanie

Špecialitka

Mäso umyjeme, osušíme, nakrájame na 4-5 cm dlhé pásiky. Slaninu nakrájame na tenké pásiky. Cibuľu očistíme a pokrájame na kolieska, cesnak ošúpeme a pokrájame na plátky. Slaninu opražíme,...

Grécka fašírka

Mladú cibuľku nakrájame na menšie kúsky a vhodíme do misky, kde budeme fašírku pripravovať. Tiež cukinu očistíme, vyberieme jadierka a nakrájame na menšie kocky. Zelenú papriku umyjeme a pokrájame...

Zapekaná brokolica

Brokolicu predvaríme v osolenej vode - od zovretia 10 minút. Zemiaky uvaríme v šupke, ošúpeme a nakrájame na kolieska. Nastrúhame si tvrdý syr. V hrnčeku si rozšlaháme smotanu, vajíčko, soľ...

Filé

Pokrájanú cibuľu opražíme na oleji do zlatista. Odstavíme ju, prisypeme k nej čajovú lyžičku červenej papriky a premiešame. Pridáme rybie filé, pokrájané na zhruba dvojcentimetrové kocky,...

Umyté a osušené kuracie prsia pokryjeme mikroténovou fóliou, poklepeme a z oboch strán osolíme. Na chladnom mieste ich necháme dvadsať minút odležať. Potom ich na panvici prudko opečieme a preložíme...

Hovädzie s fazuľou

Cibuľu a cesnak očistíme a pokrájame nadrobno (cesnak posekáme na menšie kúsky). Umyté osušené mäso pomelieme. Na horúcom oleji speníme pokrájanú cibuľu, pridáme pomleté mäso, opražíme...

Cestoviny s lososom

Cestoviny dáme variť do osolenej vriacej vody na 8 minút. Lososa s pretlačeným cesnakom podusíme na oleji, okoreníme, pridáme koňak a nakoniec sladkú smotanu. Omáčku vlejeme do precedených...

Špagety s cesnakom

Špagety uvaríme v osolenej vode. Rozotrený cesnak dáme do misy, zasypeme špagetami, zmiešame s rozpusteným maslom a okoreníme. Podávame s červeným vínom.