mlete mäso v kapustovom liste - vyhladavanie

Srnčí šašlík

Mäso nakrájame na rovnaké kúsky, vložíme do porcelánovej nádoby a zalejeme moridlom, pripraveným z vody, octu, cibule, cesnaku, cukru, čierneho korenia, bobkového listu a soli, v ktorom mäso...

Mletý rezeň

Pokiaľ nemáme mleté mäso, tak si mäso zomelieme. Nastrúhame si syr a pridáme ostatné suroviny ( mlieko, korenie a soľ). Všetko spolu zamiešame, najlepšie rukou. Necháme asi 40 min postáť,...

Bravčová panenka alla Hawai

Panenku zoberieme a urobíme vnútri nožom dieru, ktorú naplníme brusnicovou plnkou. Zoberieme panvicu, pridáme olivový olej a necháme na miernom ohni dusiť mäso za stáleho obracania. Keď je mäso...

Kotlíkový guláš

Mäso umyjeme, osušíme a pokrájame na kocky. Na rozohriatom oleji opražíme cibuľu pokrájanú nadrobno, prikryjeme a 10 minút dusíme. Potom pridáme mäso, opečieme, osolíme, okoreníme, poprášime...

Bravčové mäso na mrkve

Umyté mäso nakrájame na kocky. Cibulr pokrájame na malé kocky. Na rozpálenom oleji do sklovita orestujeme cibuľu. Pridáme mäso a ešte trochu porestujeme. Ochutíme soľou, paprikou, korením,...

Nátierka z kuracieho mäsa

Do mixéra vložíme uvarené mäso pokrájané na menšie kúsky, posekané maslo, uvarené vajcia, majonézu, horčicu, soľ, mleté čierne korenie a citrónovú šťavu. Všetko spolu zmixujeme,...

Kuracie rezne naruby

Mäso okoreníme. Potom ho obalíme v strúhanke, a potom vo vajíčku a dáme do panvice na rozpálený olej. Smažíme z každej strany 5 minút. Osmažené mäso dáme do zapekacej misky a naň položíme...

Mäsová zmes v alobalu

Mäso naklepte a pokrájajte na tenké rezance, za stáleho miešania ich opečte na rozohriatom oleji. Potom ich rozdeľte na 4 pláty alobalu a prelejte vypečenou šťavou, ktorú rozrieďte vodou....

Opité bravčové

Mäso osolíme, okoreníme a môžeme ho trochu pomúčiť, aby nám neutiekla šťava). Sprudka ho zo všetkých strán opečieme na rozpálenom oleji. Pridáme k nemu na plátky nakrájaný cesnak. Až...