osuch s kysnuteho cesta ovocne - vyhladavanie
Šľahačkové rezy
Vajcia vyšľaháme s cukrom dopenista, postupne pridáme múku a kakao. Cesto rozdelíme na dve polovice a upečieme z nich 2 pláty. Vanilkový krém: Do polovice mlieka vsypeme kryštálový a vanilkový...
Jablkový koláč
Postupne zmiešajte vajíčka s cukrom, sódou bikarbónou, múkou, olejom a nakoniec pridajte strúhané jablká. Do cesta môžete pridať aj napr. orechy. Dajte na vymastený a pomúčený plech a nechajte...
Cuketa plnená zemiakovou plnkou
Zo zemiakov, múky a vajca urobte cesto, ako na zemiakové placky. Do cesta primiešajte korenie, majoránku, prelisovaný cesnak a soľ. Cuketu pozdĺžne prekrojte na polovice, dužinu vyberte a naplňte...
Orechový veniec
Do vlažného mlieka s 2 lyžičkami cukru rozdrobíme droždie a necháme vykysnúť. Maslo vymiešame so zvyšným cukrom, medom a 2 žĺtkami. Potom pridáme kvások, vanilkový cukor, soľ, preosiatu...
Hubový koláč
Lístkové cesto vyvaľkáme, huby-dubáky, podusíme na oleji. Na lístkové cesto dáme strúhanku, na to položíme udusené huby, osolíme. Pridáme rascu. Vajcia vymiešame so strúhaným syrom a smotanou....
Slivkové palacinky
Z pripraveného cesta pripravíme upečieme palacinky. Slivky povaríme asi päť minút v cukrovej vode a scedíme. Na panvici roztopíme cukor na karamel, pridáme do neho slivky, opražíme. Na záver...
Jablkovo-hruškový koláč s marcipánom
Do veľkej misy dáme 250 g masla, práškový cukor, preosiatu múku, 4 vajcia a štipku soli. Vypracujeme hladké cesto. Ak je príliš tuhé, pridáme niekoľko lyžíc mlieka. Misu s cestom prikryjeme...
Slané palacinky so syrovou plnkou
V mlieku vymiešame múku, vajcia a soľ. Necháme odstáť 10 minút, potom z cesta upečieme palacinky. Syry zmiešame s horčicou, nakrájanou cibuľkou, mletým čiernym korením a pažítkou. Každú...
Palacinky
Do misy dáme múku, soľ a vajcia. Zalejeme cca tretinou studeného mlieka a metličkou dobre rozmiešame. Zabránime tak tvoreniu hrudiek v ceste. Keď je vymiešané na hladko, pridáme zvyšné mlieko...
Vysmážané plnené palacinky
Z palacinkového cesta urobíme palacinky. Uvarené údené mäso pomelieme a premiešame s kyslou smotanou. Touto zmesou naplníme palacinky, zvinieme, a potom ich vysmažíme tak, že ich predtým zvinuté...
