syr veľkonočný - vyhladavanie
Grécka fašírka
Mladú cibuľku nakrájame na menšie kúsky a vhodíme do misky, kde budeme fašírku pripravovať. Tiež cukinu očistíme, vyberieme jadierka a nakrájame na menšie kocky. Zelenú papriku umyjeme a pokrájame...
Zapekaná brokolica
Brokolicu predvaríme v osolenej vode - od zovretia 10 minút. Zemiaky uvaríme v šupke, ošúpeme a nakrájame na kolieska. Nastrúhame si tvrdý syr. V hrnčeku si rozšlaháme smotanu, vajíčko, soľ...
Penne s mladou cukinou
Mladé cukiny nakrájajte aj so šupkou na kolieska, osoľte, okoreňte mletým korením a nechajte trocha podusiť. Na panvici s trochou olivového oleja osmahnite z oboch strán kolieska cukiny, kľudne...
Kuracia kapsa s kozím syrom
Do vyšších kuracích pŕs prerežeme otvor a ešte medzi kožou a mäsom vytvoríme kapsu. Syr rozotrieme s mliekom a estragónom a zmesou naplníme kapsu pod kožou. Špáradlom prepichneme kožu tak,...
Pomazánka z údeného syra
Maslo rozotreme so žĺtkom a pridáme strúhaný syr. Pomazánkou natrieme chlebíčky. Môžeme posypať nadrobno nakrájanou zeleninou alebo tvrdou nakladanou uhorkou a ozdobíme plátkami paradajok.
Syrová pomazánka s jogurtom
Syr nastrúhame na hrubšie rezančeky, vajce nakrájame na kocky, pridáme nadrobno nasekanú cibuľku a jogurt, osolíme a ľahko premiešame.
Syrová pomazánka s jogurtom
Syr nastrúhame na hrubšie rezančeky, vajce nakrájame na kocky, pridáme nadrobno nasekanú cibuľku a jogurt, osolíme a ľahko premiešame.
Šalát so zelených fazuliek s ovčím syrom
Fazuľu vložíme do vody a uvedieme do varu. Zmiernime oheň, pridáme šalviu, 1 lyžicu olivového oleja, soľ, korenie a varíme 20 min. Očistíme zelené fazuľky a varíme ich v mierne osolenej...
Syrová pomazánka s arašidovými orieškami
Maslo našľaháme, primiešame nastrúhaný syr a nastrúhané oriešky. Okoreníme. Natierame na plátky rožteka a sypeme strúhaným chrenom.
Šalát so syrom
Zemiaky uvaríme, nakrájame na kocky, pridáme nakrájanú zeleninu a premiešame s majonézou. Zľahka zamiešame syr a dochutíme soľou, korením a nakrájanou vňaťou.
