babovka z masla - vyhladavanie
Štedrák
Pripravíme polotuhé kysnuté cesto. Rozdelíme ho na 5 rovnakých dielov. Na vymastený plech rozvaľkáme 1 plát, potrieme lekvárom, potom dáme plát cesta, na to orechovú plnku, plát cesta, makovú...
Lyžičkové rezne z pahreby
Do rozšľahaných vajec s olejom pridáme korenie, papriku, polievkové korenie, soľ a dobre zašľaháme. Do tejto lyžičkovej marinády dáme vykostené kuracie stehná a necháme marinovať 12 hod....
Zapekané makaróny
Polámané makaróny uvaríme v slanej vode a scedíme. Vo väčšej nádobe vymiešame tvaroh, bryndzu, žĺtka a polovicu smotany. Z bielkov ušľaháme tuhý sneh a vmiešame ho do syrovej hmoty....
Stredomorský guláš
Mäso nakrájajte na kocky, obaľte v hladkej múke a orestujte na polovici rozpáleného oleja a masla. Opečené mäso preložte do ohňovzdornej misy. Do výpeku v panvici pridajte druhú polovicu oleja...
Mäsová zmes v alobalu
Mäso naklepte a pokrájajte na tenké rezance, za stáleho miešania ich opečte na rozohriatom oleji. Potom ich rozdeľte na 4 pláty alobalu a prelejte vypečenou šťavou, ktorú rozrieďte vodou....
Maslový sekaný rezeň
Umyté a odblanené mäso zomelieme najemno spolu s namočenými a vytlačenými žemľami. Pridáme vajce, soľ, mleté biele korenie, trocha postrúhaného muškátového orieška a dobre vypracujeme....
Zapekané makaróny s brokolicou
Brokolicu rozoberte na ružičky, umyte a uvarte v slanej vode do polomäkka (asi 6 min.) Po scedení pokrájajte na plátky. Makaróny uvarte podľa návodu, scedené a odkvapkané polejte maslo. Ohňovzdornú...
Vitamínová kuracia bomba
Mäso osolíme a okoreníme. Prsia opečieme na masle z oboch strán. Pripravíme si zeleninu. Vo výpeku osmažíme pór a mrazenú zeleninu, pridáme kúsok masla a trochu osolíme. Uvarenú ryžu vložíme...
Cibuľový koláč so šampiňónmi
Múku preosejeme do misy a uprostred vytlačíme jamku. Rozdrobené droždie zmiešame so 125 ml mlieka, cukrom a trochou múky a necháme 15 min. kysnúť. Do múky pridáme 1/2 lyžičky soli, vajce,...
Tvarohová rýchlovka
Z múky, prášku do pečiva, práškového cukru a masla si urobíme mrveničku. Do pekáča, v ktorom je papier na pečenie dáme polovicu mrveničky, zalejeme tvarohovou plnkou, ktorú sme urobili z tvarohu,...
