ju%C5%BEkova polievka - vyhladavanie
Rybacia polievka
Do osolenej vody dáme variť dobre umyté hlavy z kaprov, očistenú a umytú koreňovú zeleninu, cibuľu a niekoľko zrniečok celého čierneho korenia. Po hodine varenia polievku precedíme, zahustíme...
Krémová polievka s bylinkami
Cesnak prelisujeme a zľahka osmažíme na oleji. Pridáme múku a pripravíme svetlú zápražku. Prilejeme vývar, dobre premiešame a necháme asi 10 minúť variť. Tesne pred koncom varu pridáme...
Sekaná zo šošovice a para orechov
Rúru predhrejte na 190 °C. V kastróle osmažte na oleji nadrobno nakrájanú cibuľu, pridajte cesnak nakrájaný na kolieska a drobno nakrájané zelerové stonky. Zeleninu následne podlejte horúcou...
Kuracia pečeň s varenými zemiakmi
Kuraciu pečeň umyjeme, odblaníme a opatrne skontrolujeme, či sa na nej nenachádza žlč (žltej farby – ak áno opatrne odrežte, ale tak, aby žlč nevytiekla na pečeň, inak by bol pokrm veľmi...
Biela veľkonočná polievka
Vývar priveďte do varu, prilejte smotanu, v ktorej ste rozmiešali múku a nechajte zovrieť. Pridajte bobkové listy, cesnak podľa chuti a trochu octu. Do vriacej polievky opatrne vložte rozbité...
Krémová brokolicová polievka
Brokolicu rozdelíme na ružičky a umyjeme, ak je mrazená rovno vložíme do vody, osolíme a povaríme 15 minút. Potom odstavíme zo sporáka, rozmixujeme ponorným mixérom dohladka. Znovu dáme...
Krémová cesnaková polievka
Zemiaky a cesnak nakrájame na menšie kúsky. Dáme variť. Do vody pridáme bujón, vegetu, soľ a korenie podľa vlastnej chuti. Necháme variť. Keď budú zemiaky dostatočne uvarené skoro rozvarené...
Rýchla cesnaková polievka
Zemiaky nakrájame na kocky a dáme variť do hrnca, v ktorom máme toľko vody, koľko polievky chceme mať. Pridáme bujón a dosolíme. Tesne pred tým ako sa nám zemiaky uvaria pridáme dve tri strúčiky...
3 Bit-ka
Plnka: Zo Zlatého klasu, vanilkového cukru a mlieka uvaríme hustý puding. Práškový cukor vymiešame s maslom do penista. Do vychladnutého pudingu postupne pridávame vymiešané maslo s cukrom...
Venušina polievka
Maslo nechajte roztopiť v rozohriatej panvici, pridajte doň najemno nakrájanú slaninu a cibuľu, kým nechytia peknú zlatistú farbu. Potom primiešajte na kolieska nakrájanú mrkvu, osoľte, okoreňte,...
