mlete%20hovadzie%20meso - vyhladavanie
Pikantný šalát
Kuracie prsia nakrájajte na rezance a orestujte na oleji. Potrhané šalátové listy, na kocky pokrájaný ananás, na rezance pokrájanú papriku a nakrájanú cibuľu dajte do misy a premiešajte....
Kurča po holandsky
Kurča umyjeme a po povrchu i vnútri osolíme. Na pekáči rozohrejeme maslo, vložíme do neho kurča hruďou dole, dáme do rúry a pečieme. Počas pečenia ho polievame do šťavy a občas dolievame...
Brokolicová torta
Z preosiatej múky, žĺtka, soli, vody a masla vypracujeme hladké cesto, ktoré odložíme na 30 minút do chladničky. Umytú brokolicu varíme 8 až 10 minút v osolenej vode. Necháme ju odkvapkať...
Stratené kurča
Nadrobno nakrájanú cibuľu osmažíme na masti, pridáme pokrájanú kuraciu pečienku a podusíme. Do misy, v ktorej budeme pripravovať zmes, vysypeme 5 rožkov pokrájaných na kocky. Pridáme 4 vajíčka....
Grécky šalát s olivami
Vajcia uvaríme natvrdo (asi 10 minút). Opláchneme studenou vodu, ošúpeme a posekáme úplne nadrobno. Očístíme šalát, umyjeme uhorku, môžeme ju prípradne i ošúpať a pokrájame ju na tenké...
Boloňské špagety
Petržlenovú vňať nakrájajte najemno. Rozohrejte olej a cesnak, cibuľu, mrkvu a zeler na ňom pomaly za stáleho miešania opekajte asi 5 min. Zvýšte teplotu a vmiešajte mleté mäso. Za stáleho...
Jahňacie mäso v baklažáne
Baklažán prerežeme na polovicu, vložíme do horúcej vody a necháme 10 min. postáť. Medzitým rozpustíme na panvici maslo s olejom a opražíme na ňom nadrobno nakrájanú cibuľku a cesnak. Pridáme...
Krúpová baba
Krúpy preberieme, niekoľkokrát prepláchneme studenou vodou, namočíme cez noc do studenej vody a na druhý deň ich uvaríme v tej istej vode, v ktorej boli namočené, do polomäkka. Potom pridáme...
Roštenka naruby
Roštenky naklepte, osoľte a okoreňte, obaľte v strúhanke, potom vo vajciach a hneď na oleji na panvici opečte. Opečené dajte do pekáča, podlejte vodou, trochu oleja a pečte v rúre do zmäknutia.
Lyžičkové mäso
Všetko dokopy zmiešame a polievkovou lyžicou vkladáme do horúceho oleja a smažíme. Podávame s čímkoľvek, ako prílohu môžeme podávať akúkoľvek zeleninu.
