Charakteristika Vermutu bieleho s citronom - vyhladavanie
Šalát zo zelenej fazuľky
Fazuľku scedíme, pokrájame na kúsky a vložíme do misy. Pridáme očistené pokrájané cibuľky, pokrájané paradajky, na kocky pokrájaný syr a premiešame. Biely jogurt, majonézu a horčicu...
Vajíčkový šalát s cesnakom
Vajcia natvrdo a varené údené mäso nakrájame na kocky, pridáme majonézu, prípadne smotanu rozšľahanú s bielym jogurtom, roztlačeným cesnakom, horčicou, soľou a čiernym korením. Všetko...
Grilované bravčové plátky s medom
Plátky mäsa zľahka naklepte, mierne osoľte, okoreňte na okrajoch niekoľkokrát narežte, aby sa pri pečení neskrútili. Rozložte na rozohriaty grilovací rošt potrený olejem a grilujte z každej...
Horiace kuracie rezne s mandĽami
Mäso trochu naklepeme, narežeme a okoreníme. Cibuľu nakrájame na plátky a opekáme s mandľovými lupienkami a osolíme. Rezne opečieme a vyberieme. Do výpeku pridáme smotanu a podusíme. Osolíme,...
Jarný zemiakovo-zelerový šalát
Zemiaky umyjeme a uvaríme v šupe. Vychladnuté očistíme a pokrájame na kocky. Zeler pokrájame na rezance a zeleninu na kocky. Ocot, vodu, soľ, korenie, cukor, bobkový list a pokrájanú zeleninu...
Mexická avokádová polievka
Vo veľkom hrnci rozohrejeme maslo a olej. Pridáme cibuľu, pór, mrkvu, cesnak a pri miernej teplote smažíme domäkka. Prilejeme 7,5 dcl vývaru a 30 minút povaríme. V mixéri postupne rozmixujeme...
Rizoto s gaštanmi
Vo vriacej osolenej vode uvaríme gaštany s narezanou šupkou. Na oleji speníme nakrájanú cibuľu, pridáme umytú ryžu, osolíme a pridáme vegetu. Podusíme, zalejeme vodou a uvaríme. Hrášok,...
Chutný kalerábový šalát
Očistené kaleráby nakrájame na tenké rezance a vložíme do misy. Pažítku nakrájame na 3 cm kúsky, syr na malé kocky a dáme do misy. Ochutíme mletým bielym korením, premiešame a dáme...
Údené pliecko so zeleninou
Šunku varte 20 min. s bobkovým listom a klinčekmi. Mrkvu a zeler očistite, umyte a nakrájajte. Cibuľu olúpte a nakrájajte na kolieska. Práškový cukor zmiešajte s olejom a na pekáči nechajte...
Milánske rizoto
Vo veľkom hrnci roztopíme maslo. Cibuľu a cesnak pokrájame nadrobno a pridáme k maslu. Chvíľku pražíme. Do hrnca vsypeme ryžu a na silnom plameni za stáleho miešania podusíme. Ryžu udržujeme...
