krem na parizske rozky - vyhladavanie
Hráškový krém s lososom
Šalotku, cesnak a jarnú cibuľku nadrobno nakrájame a opatrne opražíme na masle do sklovita. Prilejeme vývar a pridáme mrazený hrášok. Lososa z oboch strán prudko opečieme na masle a pridáme...
Banánová torta
Použite tortovú formu, guľatú, ktorej sa dá odobrať dno. Na dno položte čo najviac piškót (ale neprekladajte ich cez seba). Potom ich "zalejete" kyslou smotanou zmiešanou s vanilkovým cukrom....
Dunajské vlny
Vodu a heru necháme zovrieť, odstavíme a zamiešame múku. Necháme trošku vychladnúť a po jednom primiešame celé vajcia. Rozdelíme na dve polovice a na vymastenom a múkou vysypanom plechu rozotrieme...
Čučoriedkovo-tvarohová torta
Tortovú formu vyložíme na dne i po stenách piškótami. Želatínu namočíme do vlažného mlieka a necháme napučať. Mäkký tvaroh, cukor a rozpustenú želatínu našľaháme do hladkého krému....
Hráškový krém s lososom
Šalotku, cesnak a jarnú cibuľku nadrobno pokrájajte a na masle ich opatrne opražte dosklovita. Pridajte mrazený hrášok, prilejte vývar a 1 0 min. varte na miernom plameni. Lososa prudko opečte...
Plnené zasnežené úle
Maslo vymiešajte s cukrom, pridajte orechy, mlieko, maizenu a vypracujte nelepiace sa cesto. Zahustite mletými piškótami. Naplňte cukrom vysypané formičky na úle. Utlačte. Palcom urobte v strede...
Ovocná bublanina
Žĺtka vymiešame s maslom, cukrom, citrónom a pomaly pridávame múku zmiešanú s práškom do pečiva. Nakoniec pridáme sneh z bielkov. Ľahké cesto vylejeme na vymastený a múkou posypaný plech. Ovocie...
Dubákový krém s grilovanou jahňacou kotletkou a hubovými chipsami
Na masle speníme cibuľu pridáme mrazené dubáky a krátko opečieme. Pridáme soľ, vegetu, šľahačku a na malom plameni varíme cca 1hod. Hotovú polievku rozmixujeme. Jahňacie kotlety osolíme,...
Sendviče s kuracím šalátom
Zmiešajte kuracie plátky, majonézu, polievkový šampiňónový krém, citrónovú šťavu a cibuľu vo veľkej mise. Zeleninu pomiešajte. Kuraciu zmes rozdeľte na toasty (opečený chlieb). Na kovový...
Jahodová torta z orechových sušienok
Rozmrvte piškóty a sušienky, zmiešajte s Ramou a vtlačte do formy s priemerom 26 cm, vyloženej papierom na pečenie. Zalejte a potrite rozpustenou čokoládovou polevou. Krém: Namočte želatínu,...
