kvasene jablka - vyhladavanie
Jablkový sirup
1. spôsob: Ovocie odšťavíme na odšťavovači a šťavu vlejeme do vriacej vody. Povaríme, vznikajúcu penu odstránime čajovým sitkom, pridáme cukor a citrodeko, chvíľu ešte povaríme a necháme...
Kapustový šalát s jablkami
Kapustu očistite, opláchnite, dajte odkvapkať a pokrájajte na tenšie rezance. Dajte do misy, zalejte vriacou vodou a premiešajte. Na 5 min. zakryte a potom ju sceďte. Osoľte, posypte mletou rascou,...
Cyklistická žemľovka
Vianočku pokrájame na rezy. V mlieku rozšľaháme žĺtka s cukrom a vianočku doň namočíme. Keď vianočka vsiakne mlieko, položíme hmotu na vymastený plech a polejeme roztopeným maslom. Tvaroh...
Šalát zo zeleného hrášku a šampiňónov
Čerstvý alebo mrazený hrášok vložíme do vriacej osolenej vody, povaríme 5 minút, scedíme, opláchneme studenou vodou a zmiešame so šampiňónmi nakrájanými na plátky, s neolúpanými jablkami...
Jablkové rezy
V hlbokej nádobe varechou rozmiešame všetky prísady do cesta. Nakoniec pridáme nahrubo postrúhané jablká a dobre spracujeme na hladké cesto. Cesto rozotrieme na vymastený plech a pečieme v stredne...
Holandský jablkový koláč
Maslo, cukor, vajcia a kefír vymiešame. Primiešame škoricu, múku, sódu, soľ a vymiešame cesto. Pridáme postrúhané jablká a premiešame. Formu vymastíme maslom a vysypeme múkou alebo strúhankou....
Pečená plnená kačica
Kačicu očistíme z vnútornej strany a z vonku nasolíme a okoreníme mletým čiernym korením. Z jabĺk odstránime jadrovníky, nadrobno pokrájame a vložíme do misy. Pridáme orechy, pokrájané...
Jablkový mrežovník s džemom
Múku zmiešame s práškom do pečiva a preosejeme. Pridáme práškový cukor, vajce, heru a rýchlo spracujeme hladké, lesklé cesto. Dáme ho do chladničky odležať asi na 30 minút, a potom rozdelíme...
Šunkové rolky v želatíne
Na spodok srnčieho chrbáta dáme vopred tenkú vrstvu želatíny a potom na kolieska pokrájané vajíčka. Potom krížom na „X“ pásy údeného syra, zdobíme hráškom, červenou kapiou, uhorkou....
Jablkový mrežovník s džemom
Múku zmiešame s práškom do pečiva a preosejeme. Pridáme práškový cukor, vajce, heru a rýchlo spracujeme na hladké, lesklé cesto. Dáme do chladničky odležať asi na 30 minút, potom rozdelíme...
