šalát alkazár - vyhladavanie
Šalát zo surového zeleru
Surové zelery umyjeme, olúpeme, nastrúhame, vložíme do misy a pokvapkáme olejom. Necháme odležať a potom pridáme vajcia nakrájané na plátky, olivy bez kôstok, horčicu zriedenú octom a po osolení...
Cestovinový šalát so salámou
Uvarené makaróny, očistenú papriku a rajčiaky, salámu a syr nadrobno pokrájame, dáme do misy a zmiešame s pretlačeným cesnakom, octom, olejom, soľou a korením. Všetky suorivny dobre premiešame,...
Zeleninový šalát s hlivou
Nadrobno nakrájanú hlivu udusíme na cibuľke, osolíme. Po vydusení šťavy pridáme kyslú smotanu a prehrejeme do varu. Uvarenú zeleninu nakrájame nadrobno a spolu s pokrájanými jablkami a kukuricou...
Jednoduchý cestovinový šalát
Cestoviny si klasicky uvaríme. Potom pridáme hrášok., kukuricu, na kocky nakrájanú červenú papriku. Premiešame s jogurtami, tatárskou omáčkou, soľou, bylinkovou vegetou, mletým čierným...
Šalát z lanovky
Všetky druhy syrov nakrájame na kocky. Orechy nasekáme, nie príliš na drobno, a hroznové bobule prerežeme na polovicu. Všetko dáme do misy, zalejeme majonézou a smotanou, osolíme a premiešame....
Krabí šalát
Mierne rozmrazené krabie tyčinky nakrájame na malé kúsky. Nadrobno nakrájame pór, precedíme broskyne a pokrájame na stredne veľké kusy. Všetko dáme do misy, pridáme tatarskú omáčku, okoreníme...
Bavorský syrový šalát
Syr a salámu nakrájajte na väčšie štvorčeky, pridajte tenké kolieska nakrájanej reďkovky a cibule, nasekanú pažítku, všetko premiešajte a zalejte klasickou zálievkou.
Pikantný šalát
Klobásu, rajčiaky, cibuľu, uhorky pokrájame na kolieska a pásiky. Polejeme octom, dochutíme korením a soľou. Naložíme do šalátových misiek, ozdobíme dielikmi na tvrdo uvareného vajca, krúžkami...
Syrový šalát
Všetky suroviny nakrájame na pásiky, cibuľu nadrobno a spojíme zálievkou z majonézy, jogurtu, horčice a trošky soli. Necháme chvíľu odležať v chladničke.
Zeleninový šalát s cestovinami
Cestoviny uvaríme v slanej vode. Nakrájame paradajky, papriky, cibuľu prípadne aj uhorku, na drobné kúsky. Pripravenú zeleninu premiešame horúcimi cestovinami, spojíme majolkou a ochutíme korením...
