ako sa robi krem mascarpone - vyhladavanie
Langoše dlhotrvajúce
Všetko spracujeme v klasické kysnuté cesto, teda kvások z vlažného mlieka, štipky cukru, múky a kvasníc. Pridáme do múky, zmiešanej so soľou a sódou, bielym jogurtom, mliekom, olejom a dobre...
Banánová torta
Použite tortovú formu, guľatú, ktorej sa dá odobrať dno. Na dno položte čo najviac piškót (ale neprekladajte ich cez seba). Potom ich "zalejete" kyslou smotanou zmiešanou s vanilkovým cukrom....
Piškótová maškrta
V mlieku rozmiešame Zlatý klas a pridáme vanilkové cukry. Potom žĺtka a za stáleho miešania uvaríme krém. Maslo vymiešame s práškovým cukrom a pridáme do vychladnutého krému. Spolu vyšľaháme. Medzitým...
Dunajské vlny
Vodu a heru necháme zovrieť, odstavíme a zamiešame múku. Necháme trošku vychladnúť a po jednom primiešame celé vajcia. Rozdelíme na dve polovice a na vymastenom a múkou vysypanom plechu rozotrieme...
Taliansky šalát
Zemiaky uvaríme v šupke v slanej vode, očistíme a pokrájame na malé kocky. Očistenú zeleninu uvaríme každú osobitne, zeler do polomäkka, a potom zeler a mrkvu pokrájame. Uvarený hrášok...
Stehienko s bobkovým listom
Zaobstarajte si 1 kg údené stehna - aj viac. Uvarte s bobkovým listom, celým čiernym korením a novým korením domäkka. Vývar preceďte a zmiešajte s nálevom z naloženej červenej repy (čo...
Kurča s kysnutou kapustou
Na dno pekáča poukladáme na plátky pokrájanú anglickú slaninu. Na slaninku poukladáme kysnutú kapustu a pocukrujeme hrsťou cukru. Na kapustu poukladáme kúsky kurčaťa. Každý kúsok osolíme...
Plnené zasnežené úle
Maslo vymiešajte s cukrom, pridajte orechy, mlieko, maizenu a vypracujte nelepiace sa cesto. Zahustite mletými piškótami. Naplňte cukrom vysypané formičky na úle. Utlačte. Palcom urobte v strede...
Torta z BeBe sušienok
v mlieku rozpustíme cukor, uvaríme puding - je tuhší. Potom všľaháme heru a žĺtok Vychladnutý puding rozdelíme na 2 alebo na 3 diely. Ak rozdelíme na 2, tak do jednej polovice primiešame kakao,...
Pomarančové rezy
Žĺtka vyšľaháme s cukrom do peny, pridáme pomarančovú kôru a šťavu, múku zmiešanú s mandľami a premiešame. Nakoniec zľahka vmiešame tuhý sneh z bielkov, cesto rozotrieme na plech na papier...
