ako sa robia vanilkové rožky cez formu - vyhladavanie
Tofu halušky
Lahôdkové tofu zomeľte, premiešajte so špenátovým pretlakom, vajciami a takým množstvom celozrnnej múky, aby vznikla tuhá masa. Osoľte, okoreňte mletým muškátovým orieškom a nechajte...
Sofritto di Verdure
Na oleji speníme pokrájanú cibuľu, pridáme posekané vňate, na kocky pokrájanú zeleninu (najskôr tvrdšiu, potom mäkšiu), cesnak, soľ a korenie. Zmes dusíme vo vlastnej šťave, kým zelenina...
Maslové rožky
Na doske spracujeme maslo, múku, mlieko, soľ a vypracujeme cesto, ktoré necháme v chlade 12 hodín odležať. Potom cesto vygúľame a pokrájame na rovnaké kúsky. Z každého kúska vyformujeme...
Francúzske škvarky
Bôčik nakrájame na väčšie kocky, okoreníme a osolíme. Kocky dáme do misy, zaťažíme ich pokrievkou a necháme ich v chlade stáť 1 deň. Potom nalejeme 2 dcl vína do hrnca, nasypeme doň...
Kuracia roláda s jogurtovou omáčkou
Petržlenovú vňať nasekajte nadrobno, ak zoženiete čerstvý špenát, použite špenát. Kuracie prsia (alebo morčacie) cez igelitový sáčok rozklepte z oboch strán, pozor aby ste nepotrhali mäso,...
Ovocný múčnik
Ovocie nakrájame nadrobno, pridáme strúhané mandle, kokosovú múčku a nasekané orechy. Všetko prelejeme rumom a necháme cez noc presiaknuť. Druhý deň vyšľaháme zmäknutú heru s cukrom,...
Veterníky
Do väčšej nádoby nalejeme 6 dcl vody, osolíme a pridáme 180 g oleja. Privedieme do varu a pridáme 450 g hladkej múky špeciál. Dobre premiešame a odstavíme z ohňa. Postupne po jednom vmiešame...
Tvarohové kúsky
Maslo vymiešame s práškovým cukrom. Potom doň pridáme tvaroh, vanilínový cukor, želatínu pripravenú podľa návodu a spolu premiešame. Formu vystelieme potravinárskou fóliou. Striedavo do nej dávame...
Šťavnatá šunka v zelenine
Údené mäso ponorte na 30 - 60 minút do teplej vody, potom ho vyberte a osušte. Medzitým očistite zeleninu, nakrájajte ju na malé kocky alebo hranolčeky, opražte na oleji a zalejte vodou. Potom...
Torta z bielej čokolády (nepečená)
Piškoty rozdrvíme a v mise zmiešame s roztopeným maslom. Dáme asi na pol hodiny do chladničky, aby sa s masou lepšie pracovalo. Potom zmes natlačíme do otváracej tortovej formy. Želatínu dáme...
