kuracie prsia potrete majonezou - vyhladavanie
Kuracie s tatarkou
Pekáč vymastíme kúskom masla, naň pokladieme na kolieska nakrájanú cibuľu, potom kúsky kurčaťa, osolíme a okoreníme podľa chuti. Zalejeme celou tatarkou (niekedy, keď mám viac mäsa zriedime...
Kurací šalát so syrom
Na oleji opečené, osolené a okorenené kuracie prsia (vychladnuté) zmiešame so syrom, paradajkami nakrájanými na kocky, pridáme papriku nakrájanú na pásiky a dáme do chladu. Zmiešame olej,...
Opekané prsíčka z paradajkovo-bazalkového pácu
Prsíčka jemne naklepeme a osolíme. Pripravíme si pác, do oleja pridáme postrúhaný alebo posekaný cesnak, troška soli, provensálske korenie, veľa bazalky, trocha citrónovej šťavy, čierne...
Kurča na ihle s brokolicou na víne
Urobíme si marinádu a necháme v nej mäso aspoň 2 hodiny. Potom napicháme na ihly spolu so slaninou a cibuľou. Grilujeme a počas grilovania natierame zmesou. Brokolicu očistíme, na oleji speníme...
Pizza so šunkou a dusenými hubami
Cesto potreté paradajkovým pretlakom (ochuteným pretlačeným cesnakom), posypte na rezance pokrájanou šunkou, plátkami húb, pokrájanými olivami a upečte v dobre vyhriatej rúre. Podávajte s kečupom.
Grilované kuracie prsia so zeleninou
Osolené, okorenené mäso grilujeme po oboch stranách do zlatista. Zeleninu nakrájame na väčšie kúsky a na olivovom oleji prudko opečieme, pridáme cesnak a provensálske bylinky. Z bešamelu,...
Krevetové hrianky
Plátky chleba opečieme. Krevety pokvapkáme koňakom a necháme 30 minút marinovať. Cesnak olúpeme, prelisujeme a zmiešame s majonézou, nastrúhaným parmezánom a bylinkami. Výrazne osolíme a ochutíme...
Kurča v syrovej omáčke
Kuracie prsia umyjeme, osušíme, rozklepeme a posypeme grilovacím korením. Na oleji mäso sprudka opekáme z oboch strán. Upečené mäso potom nakrájame na pásiky. Na masle opražíme múku, pridáme...
Hydinové placky
Všetky suroviny zmiešajte, pridajte lečo, pridajte kuracie prsia nakrájané na menšie kúsky, dobre premiešajte. Pridajte solamyl, znovu premiešajte a nechajte odležať do druhého dňa. Vyprážajte...
Indické karí
Sladké zemiaky ošúpeme a nakrájame na kocky. Kuracie mäso nakrájame na malé kúsky a dobre osolíme. Jablko ošúpeme a tiež pokrájame na kocky. Vo woku rozohrejeme olej. Na olej dáme kuracie...
