rezne na prirodno so zeleninou - vyhladavanie
Orecchietti s hráškom a teľacími roládkami
Nasolené okorenené rezne posypeme petržlenovou vňaťou, na vrch uložíme plátky parmezánu, prikryjeme slaninou a pevne zvinieme. Rolky zaistíme špáradlom a sprudka orestuje na oleji. Mäso vyberieme,...
Kuracie rezne s orechovou plnkou
Kuracie prsia rozkrojíme a rozklepeme, osolíme a necháme postáť. Pečivo nakrájame na malé kocky. Pridáme orechy a mäkké maslo, zalejeme mliekom s rozhabarkovanými žĺtkami, pridáme nadrobno...
Vietnamská polievka z bravčových rebier
Rebierka, ktoré sú nasekané na 5 – 8 cm, orestujeme na oleji s cibuľkou. Ochutíme soľou a bielou sušenou koreňovou zeleninou. Pridáme na kocky nakrájanú zeleninu, polievkové korenie a poriadne...
Bravčové kapsy s kyslou kapustou
Nakrájame si hrubšie rezne a ostrým nožom urobíme taštičky. Slaninu nakrájame na kocky a vyškvaríme, pridáme kyslú kapustu, osolíme, podlejeme bielym vínom a dusíme. S udusenou kapustou...
Pikantné morčacie závitky
Z mäsa nakrájajte široké rezne, aby sa dali plniť (dvojrezne), mierne naklepte. Osoľte, posypte chilli korením, potrite horčicou. Pokvapkajte trochu sójovou omáčkou, trochu potrite horčicou,...
Hovädzie stehno v hlivovej omáčke
Stehno pokrájame na rezne, naklepeme, osolíme a okoreníme. Na oleji speníme očistenú pokrájanú cibuľu, pridáme mäso a krátko opražíme. Podlejem vodou, pridáme nové korenie, bobkový list...
Bravčové mäso zapekané so zemiakmi
Rezne naklepeme, osolíme, posypeme paprikou, čiernym korením, vegetou a worchesterskou omáčkou. Uložíme na seba a dáme na 2 hodiny do chladu. Zemiaky očistíme a nakrájame na 0,5 cm krúžky....
Cukinová omeleta
Umytú mladú cukinu aj so šupkou nastrúhajte na hrubom strúhadle a na panvici na troche oleja ju uduste, postačí 2-3 minúty. Do vajíčok vmiešajte bylinkovú soľ, prípadne mleté čierne korenie...
Pizza so zeleninou a s vajcom
Na pokrájanej slanine uduste očistené a pokrájané papriky a paradajky, ochuťte roztlačeným cesnakom a pokrájanou cibuľou. Zmes zeleniny uložte na cesto a do stredu každej porcie vyklopte vajce....
Cestovinový šalát so zeleninou I
Cestoviny uvarte v slanej vode, nechajte odkvapkať, vložte do misy. Pridajte na kocky nakrájané šalátové uhorky, papriku a paradajky, jemne nakrájanú cibuľu, ochutenú majonézu, biely jogurt,...
