dobre kola%C3%84 e - vyhladavanie
Perníkový koláč
Všetko dobre vymiešajte a dajte piecť. Rúru predhrejte na 250 °C, pečte 30 min. Na koláč môžete natrieť lekvár. Polejte čokoládovou polevou.
Zapekané artičoky so šunkou
Artičoky z konzervy nechajte odkvapkať a uložte do olejom potretej zapekacej misy a posypte kockami šunky. V mlieku rozšľahajte vajcia, osoľte, primiešajte múku a nastrúhaný syr a dobre premiešajte....
Syrové halušky
Na rozpustenom masle speníme múku, prilejeme mlieko a necháme povariť. Odstavíme z ohňa, necháme vychladnúť. Do vychladnutého pridáme žĺtok, celé vajce, syr, soľ a dobre premiešame. Z hmoty...
Trnkový sirup
Trnky umyjeme, v nádobe ich roztlačíme a zalejeme horúcou vodou. Odložíme na 2 dni na chladnejšie miesto. Po dvoch dňoch šťavu zlejeme, pridáme cukor, premiešame a varíme, až kým sa nám...
Syrové halušky
Na rozpustenom masle speníme múku, prilejeme mlieko a necháme povariť. Odstavíme z ohňa a necháme vychladnúť. Do vychladnutého pridáme žĺtok, celé vajce, syr, soľ a dobre premiešame....
Príprava zápražky
Na rozohriatom tuku za stáleho miešania opražíme preosiatu hladkú múku. Potom môžeme pridať postrúhanú cibuľu alebo mletú papriku, zriedime vlažnou vodou, mliekom alebo vývarom z kostí,...
Mäsové guľky
Mleté mäso dobre premiešame s veľmi nadrobno pokrájanou cibuľou a cesnakom, pridáme koreniny a bylinky podľa chuti. Vytvárame malé guľôčky veľkosti desaťkoruny. Opatrne ich smažíme na oleji....
Hrnčeková bábovka
Všetko spolu dobre vymiešame, dáme do vymastenej formy, vysypanej múkou a upečieme. Po vychladnutí posypeme práškovým cukrom.
Obuvnícky mls
Salámu, cibuľu a uhorky pomelieme na mäsovom mlynčeku. Olej, horčicu, kečup, ocot, worchester a 3 kocky cukru uvaríme. Po vychladnutí zamiešame do zomletej salámy a pridáme majolku. Opäť dobre...
Ríbezľový džem II.
Cukor zmiešame s vodou a privedieme do varu, dobre rozvaríme. Umyté ríbezle pridávame do rozvareného cukru postupne tak, aby stále vreli. Rozvarené ríbezle prelisujeme cez husté sito a rôsol...
