polievka zo žraloka - vyhladavanie
Ovsené placky
Ovsené vločky namočte do vlažného mlieka, v ktorom ste rozšľahali žĺtky s medom. Pridajte očistené a postrúhané jablká, citrónovú šťavu, z bielkov ušľahaný tuhý sneh a zľahka všetko...
Šalát zo zelenej fazuľky s rajčiakmi
Fazuľku pokrájame na menšie kúsky, pridáme umyté, na plátky pokrájané rajčiaky, nadrobno pokrájanú cibuľu, rozotrený cesnak, zalejeme nálevom z vody, octu, soli a sacharínu a premiešame....
Kyslá fazuľová polievka
Na oleji speníme jemne nakrájanú cibuľu, pridáme červenú papriku, na menšie kúsky nakrájanú fazuľku, bobkový list, soľ, zalejeme nálevom z fazuľky alebo vodou a krátko povaríme. Zahustíme...
Šošovicová polievka s kyslou kapustou
Prebratú a umytú šošovicu uvaríme do polomäkka. Pridáme pokrájanú kyslú kapustu a zápražku pripravenú z rastlinného oleja, nadrobno posekanej cibule a múky. Všetko osolíme a varíme. Asi...
Nátierka zo syra s modrou plesňou
Všetky suroviny zmiešame a pridáme nastrúhaný syr. Natierame na krajce chleba, alebo kolieska pečiva. Môžeme pridať korenistú šunku, alebo klobásu a olivy.
Ferrero Rocher
Tatranky rozdrobte, k tomu pridajte mierne roztopeného čokoládového krému a 50 g najemno nasekaných nesolených arašidov.Zo zmesi vytvárajte guličky, ktoré namáčajte v rozpustenej čokoláde...
Syrová nátierka zo syru Lučina a Niva
Nivu postrúhajte, cesnak pretlačte. Pažítku (bylinky) pokrájajte na drobno. Všetko zmixujte s maslom a lučinou. Podávajte na hrianke, alebo opečenom sendviči.
Letná polievka
Očistenú a pokrájanú zeleninu dáme na horúce maslo, upražíme do ružova a zaprášime múkou. Rybie mäso uvaríme osobitne vo vode, necháme ho odkvapkať, vykostíme, pokrájame a pridáme k zelenine....
Štajerská tekvicová polievka
Očistenú tekvicu narežeme na malé kocky. Cibuľu a cesnak nasekáme na drobno a udusíme na masle asi 2 min. Pridáme tekvicu a trochu opražíme, zalejeme vývarom a dusíme do mäkka. Osolíme a okoreníme,...
Polievka z cícera
Bagolec, čo je krajová odroda cícera, namočíme do vlažnej vody a necháme napučať 12 – 24 hod. Vodu zlejeme, nalejeme čistú a dáme variť. Pridáme očistenú, na kolieska nakrájanú mrkvu...
