bravčové platky na smotane - vyhladavanie
Bravčové plátky v alobale
Mäso zľahka naklepte, osoľte a vložte na 4 plátky alobalu potreté olejom. Každý plátok pokvapkajte sójovou omáčkou, navŕšte naň pór pokrájaný na tenká kolieska, polovicu olúpanej hrušky...
Plnené bravčové mäso
Bravčové mäso umyjeme, osušíme a pokrájame na rezne, ktoré rozklepeme, osolíme a okoreníme z oboch strán mletým čiernym korením. Očistenú cibuľu pokrájame nadrobno a orestujeme na oleji....
Bravčové rezance s medom
Bravčové mäso nakrájame na rezance a sprudka opečieme na oleji. Osolíme, okoreníme a necháme chvíľu dusiť. Potom stíšime plameň a pridáme sójovú omáčku, med a pražené mandle. Pred...
Bravčové rezance s medom
Bravčové mäso nakrájame na rezance a sprudka opečieme na oleji. Osolíme, okoreníme a necháme chvíľu dusiť. Potom stíšime plameň a pridáme sójovú omáčku, med a pražené mandle. Pred...
Bravčové medailónky s ovocím
Mäso vyklepeme, nakrájame na menšie medailónky, ochutíme mletým čiernym korením a šalviou. Prudko opečieme na masle z oboch strán a vyberieme na tanier. Posekané mandle, višne (vykôstkované)...
Slávnostné bravčové rebierka
Z vajec, mlieka a múky spravte cestíčko, v ktorom obaľte kúsky banánov a šampiňónov. Osmažte ich na oleji a položte na nahriate taniere s varenými zemiakmi. Ozdobte zeleninou. Rebierka mierne...
Bravčová fašírka s hríbami
Cibuľu osmažte na masle, pridajte hríby, soľ a poduste. Bravčové mäso pomeľte s namočenou žemľou, pridajte huby, korenie, vajcia, posekanú petržlenovú vňať a premiešajte. Dajte v celosti...
Bylinkové bravčové kotlety
Z kotliet odkrojte tučné okraje, miestami narežte (aby sa pri pečení nekrútili), slabo naklepte, osoľte a okoreňte. Na panvici rozohrejte olej s maslom, pridajte nadrobno posekané bylinky, ošúpaný...
Zapečené bravčové zo syrom
Cibuľu nakrájame na drobno a dáme na spodok misy. Mäso naklepeme, osolíme a okoreníme gril. korením. Vložíme na cibuľu do misy. Mäso posypeme syrom, do smotany dáme sójovú omáčku. Túto...
Roštenka na smotane
Plátky roštenky jemne naklepeme a na okrajoch nakrojíme. Do hladkej múky pridáme soľ, čierne korenie, obalíme v nej plátky roštenky a prudko opečieme z oboch strán. Plátky vyberieme a preložíme...
