tuniak z vajcom - vyhladavanie
Letný šalát
Paradajky aj uvarené vajcia pokrájajte na štvrťky. Šalát očistite, umyte a nechajte odkvapkať. Bazalku, cesnak a cibuľové výhonky posekajte. Odkvapkaný a rozmrvený tuniak dajte do misy, pridajte...
Slané rožteky s mäsovou plnkou
Mleté mäso premiešajte s 1 vajcom, prelisovaným cesnakom, prisypte solamyl, ochuťte soľou a korením. Všetko dobre prepracujte a rozdeľte na 12 dielov, z ktorých spravte valčeky. Z lístkového...
Slané pečivo
Všetko suroviny spolu zmiešame a vyváľkame cesto. Vykrajujeme tvary podľa fantázie, potrieme vajcom a posypeme sézamom alebo rascou podľa chuti. Dáme upiecť.
Tuniak s rozmarínovo - paradajkovou omáčkou
Tuniaka nechajte rozmraziť, potom ho opatrne rozoberte, aby filety zostali celé. Každú polejte citrónovou šťavou a nechajte niekoľko hodín odstáť. Rozpáľte olej, vhoďte doň cesnak, pokrájané...
Jablková štrúdľa
Na pomúčenej doske vyvaľkáme cesto do obdĺžnikového tvaru a hrúbky 1 mm. Okraje (asi 2,5 cm) natrieme vyšľahaným vajcom. Po celej ploche rozotrieme 350 g nastrúhaných jabĺk (množstvo na jednu...
Mešce s prekvapením alebo šampiňóny plnené mäsom
Do misky dáme mleté mäso, 2 PL mletých orechov, biele korenie, soľ, 1 PL nasekaných byliniek (napr. petržlenovú vňať, rozmarín, bazalku, pažítku, estragón, oregano, majoránku...) a 2 vajcia....
Balíčky s plnkou
Mleté mäso ochutíme soľou, mletým čiernym korením, mletou sladkou červenou paprikou, sójovou omáčkou a worcesterskou omáčkou. Potom pridáme žĺtok, prelisovaný cesnak a spolu premiešame....
Huby s vajcom
Očistené huby opláchneme, nakrájame na kúsky, osolíme, pridáme rascu a dusíme. Mäkké huby zalejeme za stáleho miešania vajcami a necháme zhustnúť. Mierne okoreníme.
Balíčky s plnkou
Mleté mäso ochutíme soľou, mletým čiernym korením, mletou sladkou červenou paprikou, sójovou omáčkou a worchesterskou omáčkou. Potom pridáme žĺtok, prelisovaný cesnak a spolu premiešame....
Pizza Provenciale
Do múky pridáme vlažnú vodu, rozdrobíme kvasnice, cukor, soľ a olej. Vymiesime hladké cesto. Necháme asi 20 min. nakysnúť. Z uvedeného množstva vyjdú 4 veľké pizzy. Cesto, čo nespotrebujete...
