gruzinske kuracie prsia - vyhladavanie
Kuracie rarášky
Všetky prísady zmiešame, vytvoríme cestíčko a cestíčkom potrieme mäso, ktoré dáme do misky a necháme odležať, kľudne aj cez noc. Potom len osmažíme na troche oleja a podávať môžeme...
Kuracie prsia na čínsky spôsob
Na oleji usmažíme cibuľku s pórom, okoreníme, vložíme pokrájané mäso a miešame, kým nenadobudne bielu farbu. Postupne pridáme huby, rozomleté kešu oriešky, mandle, hrozienka a miešame....
Kuracie prsia zapekané s cestovinou
Kuracie prsia narežeme na tenké šúľančeky, pokiaľ máme čerstvú zeleninu, tak ju očistíme a nakrájame na drobné kúsky, tak isto aj cibuľu a pór. V hlbokej panvici (najlepšie vo woku)...
Kurací zlatý hrebienok
Plátky kuracích pŕs narežte na viacerých miestach. Narežte blany a jemne naklepte, ochuťte vegetou, osoľte, okoreňte, pridajte plátok šunky, plátok syra, menší plátok slaniny, prekryte na polovicu,...
Placky z kuracieho mäsa a diétnej salámy
Kuracie mäso (prsia) nakrájame na nudličky a zmiešame so salámou nastrúhanou na hrubom strúhadle. Potom pridáme lečo bez šťavy, vajce, 4 lyžice oleja, škrobovú múčku, vegetu a soľ podľa...
Perkelt
Cibuľu nakrájame nadrobno a na oleji opražíme. Pridáme mletú červenú papriku, kuracie mäso, paradajky, vegetu, čierne korenie a povaríme 30-40 minút. Ako prílohu podávame cestoviny alebo...
Kurča so sudovou kapustou
Kuracie stehná osolíme a potrieme grilovacím korením. Do zapekacej misy dáme kapustu, na ktorú vylejeme 2 kyslé smotany. Na to poukladáme kuracie stehná a podlejeme trochou vody. Pečieme pri 170°C....
Prsia s jablkami a smotanou
Na oleji speníme nadrobno nakrájanú cibuľu, pridáme na slížiky pokrájané prsia, prudko orestujeme, osolíme okoreníme, posypeme karí, lyžičku až dve kryštálového cukru, podľa kyslosti...
Morka na smotane
Mrkvu, zeler a 1 cibuľu pokrájame na kúsky. Na rozohriatom oleji osmažíme zeleninu, podlejeme vodou, vložíme morčacie prsia a chvíľu povaríme. Osolíme a okoreníme. V polovici varenia pridáme...
Kuracie plátky na hubách
Na cibuli opečieme plátky mäsa, ktoré okoreníme a posypeme grilovacím korením a mletým kmínom. Podlejeme vodou. Vložíme nakladané šampiňóny alebo čerstvé huby. Keď je mäso mäkké pridáme...
