Nebeské rezy s parižskou šľahačkou - vyhladavanie
Bravčové závitky
Rezne naklepeme, osolíme a porozdeľujeme na ne paštétovú plnku. Pečeňovú paštétu rozmiešame so žemľovými omrvinkami a žĺtkom. Dochutíme soľou, paprikou a mletým čiernym korením, pridáme...
Jadranské rezy
Z lístkového cesta upečieme 2 pláty. Tmavé cesto: Vymiešame žĺtka s cukrom, pridáme orechy, prášok, múku, sneh z bielkov a upečieme. Náplň: Múku rozmiešame v troške mlieka, pridáme...
Kiwi rezy
Žĺtka s cukrom vymiešame do peny, pridáme vlažnú vodu, olej a múku zmiešanú s práškom do pečiva, dobre rozmiešame a nakoniec vmiešame sneh z bielkov. Cesto rozotrieme na vymazaný plech...
Trojfarebné rezy
Vyšľaháme bielka a cukor na tuhý sneh. Potom do snehu postupne pridáme žĺtka a preosiatu múku s kypr.práškom. Rozdelíme na 2 časti a do jednej dáme kakao. Obe cesta zvlášť upečieme. Plnka:...
Rezy s pilinami
Cesto: Z uvedených surovín spracujeme cesto, ktoré pečieme asi 30 minút. Vychladnuté cesto potrieme krémom a posypeme vychladnutým pilinami, ktoré trochu pritlačíme rukou, aby neopadávali....
Tvarohové rezy
Zo surovín 1. cesta vypracujeme hladké cesto, ktoré dáme na vymastený a vysypaný plech (s vyšším okrajom). Okraje cesta zahneme na všetky strany plechu. Vyjde to asi v hrúbke 1/2 cm. V miske...
Kokosové rezy
Vyšľahajte bielky s cukrom na tuhý sneh. Za stáleho miešania postupne pridávajte po jednom žĺtky, vodu, múku zmiešanú s kypriacim práškom a nakoniec vmiešajte kokos. Cesto pečte na väčšom...
Jablkové rezy s orechovou penou
Heru a práškový cukor vymiešame dopenista, postupne primiešame žĺtka, nakoniec vmiešame preosiatu múku a mleté orechy. Cesto dáme na vymastený plech, vysypaný polohrubou múkou a vo vyhriatej...
Orechové rezy na oblátke
Vyšľahajte bielky s cukrom, pridajte 4 žĺtky, pomleté orechy, strúhanku a prášok do pečiva. Na dno plechu podložte tortové oblátky, natrite na ne cesto a dajte upiecť. Krém: Maslo s cukrom...
Presburger Fógl
Stehno nasolíme, okoreníme, rozklepeme a potrieme horčicou a džemom. Položíme gazdovskú šunku, ďalej rozrezanú klobásu, preložíme a zaistíme ihlicou. Osolíme aj zvonka, obalíme do múky...
