kur%C4%8Da%20na%20%C5%A1panielsky%20sp%C3%B4sob - vyhladavanie
Ruská bábovka
Jablká ošúpeme a nastrúhame na hrubšom strúhadle. Polejeme rumom a pridáme ostatné prísady. Zamiešame, vylejeme do vymastenej a vysypanej formy a pečieme v predhriatej rúre asi 35-40 minút.
Býčie žľazy
Cibuľu nakrájame na kolieska a opražíme na oleji do zlatova. Býčie žľazy pokrájame a necháme chvíľu postáť v zmesi kečupu, plnotučnej horčice a korenín. K cibuli pridáme odstáte býčie...
Egrešová polievka
Egreše umyte a dajte variť do vody, do ktorej ste pridali cukor. Uvarené egreše prepasírujte cez sitko, zahustite zátrepkou zo smotany a škrobovej múčky. Zjemnite maslom, pridajte štipku soli....
Kurča na plzeňský spôsob
Kurča umyjeme, rozporciujeme a osušíme. Opražíme zo všetkých strán na rozohriatej masti. Pridáme nadrobno nakrájanú cibuľu, osolíme a okoreníme mletým čiernym korením. Keď je cibuľa...
Kurča na hlive
Na rozpálenom tuku speníme nadrobno pokrájanú cibuľu, pridáme štipku sladkej papriky, na plátky nakrájané hlivy, osolené rozporcované kura a dusíme. Mäkké mäso vyberieme, šťavu vydusíme...
Bryndzová nátierka so sardinkami
Do mixéra vložíme bryndzu, maslo, horčicu, sardinky aj s olejom, trošku mlieka (smotany) a zmixujeme. Potom pridáme nadrobno posekanú cibuľu a nadrobno posekané vajce a premiešame.
Kysnuté zemiakové pagáčiky
Na vykysnuté cesto natrieme mastnú kocku, cesto 3-krát preložíme vždy po 20 minútach. Vykrajujeme pagáčiky, ktoré pečieme v horúcej rúre.
Špenátové cestoviny s nivovou omáčkou
Cibuľu nadrobno nakrájame a do sklovita osmažíme. Pridáme na kocky nakrájanú šunku, Nivu a keď sa syr roztopí na záver pridáme smotanu. Cestoviny vyvaríme a podávame s omáčkou
Galetto Tomato
Do kurčaťa vložíme maslo, pažítku a petržlenovú vňať a ugrilujeme ho. Z paradajok, mozzarelly a bazalky pripravíme šalát, ktorý vložíme do košíčka z parmezánu. Podávame ako hlavné...
Pirohy s nivou
Cesto spracujeme, rozváľkame a formičkou vykrajujeme kolieska na pirohy a tie plníme plnkou z mletého syru a šunky zmiešaného so šľahačkou. Povrch potrieme žĺtkom, posypeme kmínom a pečieme...
