sterilizacia uhoriek v rure - vyhladavanie
Zapekaný kel s údeninou
Očistený, pokrájaný kel uvaríme v osolenej vode a necháme odtiecť. Prebratú umytú ryžu taktiež uvaríme v osolenej vode. Pokrájanú cibuľu na časti oleja opražíme a zmiešame s kelom. Okoreníme...
Pórová omeleta
Pór nakrájajte na kolieska a poduste na tuku takmer do mäkka. Zalejte mierne osolenými vajciami rozmiešanými s mliekom a s múkou. Posypte nastrúhaným syrom a zapečte v rúre do zlatista. Omeletu...
Mrkvová torta
Žĺtky vymiešame so 4 lyžicami horúcej vody a s 2/3 cukru. Z bielkov vyšľaháme sneh a zľahka vmiešame zvyšný cukor. Do žĺtkovej masy pridáme najemno nastrúhanú mrkvu, uvarené a pomleté...
Losos vo fusaku
Lístkové cesto rozvaľkáme a pokrájame na štvorčeky. Do každého štvorčeka vložíme plátok prštu, údeného lososa a plátok syra. Potrieme rozšľahaným vajíčkom, preložíme na polovicu...
Kantonská pečienka
Zmiešajte sójovú omáčku s vývarom, medom, cukrom a soľou. Marinádou natrite mäso a nechajte odležať 1 hodinu. Mäso natrite olejom, vložte do pekáča a pečte v rúre predhriatej na 200 °C asi 1 hodinu...
Plnené papriky so syrom
Syr rozšľaháme s vajcami v miske, osolíme a pridáme posekanú petržlenovú vňať a strúhanku tak, aby bola zmes hustá (nesmie vytekať z paprík). Touto zmesou papriky naplníme, naukladáme...
Kapustové závitky so špenátom
Kapustné listy sparíme a vykrojíme z nich hlúb. Na oleji orestujeme nakrájanú zeleninu a zvlášť nakrájané osolené kuracie prsia. Všetko zmiešame s uvarenou ryžou a podľa potreby dochutíme....
Kinder mliečny rez
Žĺtka vymiešame s cukrom až kým nie je biela hmota. Pridáme vodu a rozpustené maslo a ešte chvíľku miešame. Pridáme múku, kakao a prášok do perníkov. Vysľaháme tvrdý sneh z bielkov a jemne...
Farebné kurča
Stehná osolíme, okoreníme, obalíme v cestíčku z vajca mlieka a strúhanky. Na 4 kusy alobalu položíme trochu masla a obalené kuracie stehná. Na stehná položíme slaninu, paradajku, citrón...
Gratinovaný kapor
Kapra očistíme, rozpolíme, osolíme, dáme na pekáč vymastený maslom a prikryjeme kúskami slaniny. Žemle pokrájame na kocky, opečieme na tuku a nasypeme na kapra. Vajcia rozšľaháme so smotanou...
