pikantný majonézový šalát - vyhladavanie
karibský kurací šalát
Do veľkej nádoby dajte zelenú cibuľku a vodu, priveďte do varu, pridajte kurča a všetko varte pod pokrievkou približne 20 min na miernom plameni. Mäso vyberte a nechajte vychladnúť. Vodu s uvarenými...
Karfiolový šalát s kôprovým dressingom
Karfiol uvaríme do polomäkka v osolenej vode. Jogurt, alebo smotanu, zmiešame s prelisovaným cesnakom a posekaným kôprom. Scedený a odkvapkaný karfiol rozoberieme na malé ružičky a zmiešame...
Eidamový šalát
Eidam postrúhame na hrubšom strúhadle, cibuľu pokrájame na malé kocky a kápiu pokrájame na cca. 2 cm tenké slížiky. Primiešame majolku (dá sa nahradiť pochúťkovou smotanou), jogurt a okoreníme...
Zeleninový šalát
Mrkvu, repu a kaleráb nakrájajte na tenké plátky. V mäsovej šťave uvarte na mäkko. Keď zelenina vychladne, pridajte olej, ocot, nakrájaný yzop a potom zmiešajte s niekoľkými lyžicami majonézy....
Cviklový šalát s kyslou kapustou a chrenom
Cviklu uvaríme, ošúpeme a pokrájame na rezance, kapustu pokrájame na malé kúsky, chren postrúhame a očistenú cibuľu pokrájame nadrobno. Všetko spolu zmiešame, osolíme, pridáme kyslú smotanu,...
Šalát z kyslej kapusty s mrkvou
Kapustu vytlačíme, viackrát prekrojíme, pridáme umytú, očistenú, postrúhanú mrkvu, pokrájanú cibuľu a premiešame s nálevom pripravenýmm z vody, octu, soli a cukru - alebo môžeme použiť...
Pórový šalát
Pór nakrájame na kolieska, keď je väčší, tak na menšie kúsky. Pridáme kukuricu, korenie a majonézu. Zmiešame a nakoniec pridáme na kocky pokrájané vajíčka a premiešame len zľahka. K šalátu...
Syrový šalát so zelerom
Všetky suroviny nakrájame na kocky, cibuľu jemne pokrájame a všetko premiešame zálievkou.
Kuracie špízy so sezamom a citrónovou kôrou
Kuracie mäso nakrájame na kúsky, naklepeme, osolíme, okoreníme a napichneme na špajle (na jednu porciu počítame 3 až 4 menšie špízy). Špízy posypeme sezamovými semiačkami, citrónovou...
Zeleninový šalát
Všetko nakrájame a zalejeme horúcim nálevom a necháme vychladnúť. Nálev uvaríme. Po vychladnutí pridáme do šalátu 2 g pyrosiričitanu, premiešame a necháme odstáť 24 hod. Dáme do pohárov,...
