Udene mäso s ryžou - vyhladavanie
Zapečené kuracie valčeky
Kuracie prsia sa snažte nakrájať a naklepať na čo najväčšie rezne. Každý osoľte, okoreňte a zabaľte do neho tvrdý syr nakrájaný na plátky, párok a pridajte trocha petržlenovej vňate....
Mexická pálivá panvica
Cibuľu pokrájame na drobné kúsky. Do panvice vlejeme olej a zohrejeme ho. Cibuľu vsypeme do panvice a chvíľku ju restujeme. Zelenú papriku umyjeme a tiež pokrájame nadrobno. Takto upravenú papriku...
Írsky guláš
Baranie mäso narežeme na kocky a podusíme na cibuľke. Okoreníme, osolíme, a keď je mäso polomäkké, pridáme rozrezanú kapustu a zemiaky narezané na kocky. Podlejeme vývarom z kostí a dusíme...
Barbecue omáčka
Všetky suroviny spolu zmiešame a mäso pripravené na grilovanie marinujeme v omáčke cez noc. Počas grilovania často potierame omáčkou, aby mäso nevyschlo.
Mäso na zemiakoch
Zemiaky očistíme, nakrájame na mesiačiky a poukladáme na plech, osolíme. Mäso nakrájame na plátky, naklepeme, osolíme,okoreníme. Na panvici ich osmažíme, nie dlho len aby chytili trošku farbu...
Bavorská polievka
Na masti opražíme múku, posekanú petržlenovú vňať a nadrobno pokrájanú cibuľu. Pridáme pretlačený cesnak, trošku majoránky, soľ, mleté čierne korenie, zalejeme jedným listrom vody,...
Bravčové karé s brusnicami
Mäso potrieme olejom, osolíme a posypeme rascou. Vložíme do pekáča a trocha podlejeme vodou. Pečieme v rúre, spočiatku podlievame len vlastnou šťavou a môžeme ešte potierať olejom. Keď...
Bravčové mäso po čínsky
Umyté mäso pokrájame priečne cez vlákna na malé rezance. Očistený pór rozrežeme na 4-cme kúsky, a potom na pásiky široké asi 5 mm. Mandle pokrájame na tenké rezančeky a opražíme na sucho....
Kurča na paprike
Na panvicu vylejeme trochu oleja. Cibuľu pokrájame nadrobno a vysypeme na zohriaty olej. Cibuľu trochu opražíme. Zelenú papriku tiež pokrájame na drobné kúsky. Papriku pridáme k cibuli a spolu...
Kurací šalát
Kuracie mäso nakrájajte na kocky, koreňte, osoľte, a ak máte pridajte aj bylinkovú soľ. Mäsko jemne posypte mletým zázvorom, orientálnym korením, jemnou strúhankou a na záver múkou. Premiešajte...
